 Lekor, dibuat dari ikan pilihan. | |
| Jenis | Makanan ringan |
|---|---|
| Tempat asal | Malaysia |
| Daerah | Terengganu |
| Dibuat oleh | Melayu |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Ikan, tepung sagu |
Lekor atau Keropok lekor adalah kerupuk ikan yang menjadi makanan ringan tradisional bagi pantai timur Semenanjung Malaysia di daerah Terengganu, Malaysia.[1][2] Makanan ini juga disebut sosis ikan, ikan tongkat, atau ikan goreng. Hal ini dibuat dari ikan dan tepung sagu dan dibumbui dengan garam dan gula. Makanan ini berwarna agak kemerahan dan rasanya amis.[3] Bau amis meningkat ketika mendingin.
Galeri
Lekor dengan saus.
Lihat pula
Referensi
- ↑ "Keropok Lekor". Tourism Terengganu. Diarsipkan dari asli tanggal 2014-03-06. Diakses tanggal 20 Agustus 2013.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ "Lekor". dof.gov.my. Diarsipkan dari asli tanggal 2014-08-16. Diakses tanggal 22 Mei 2014.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ "Keropok Anyone". Malaysia Footsteps. Diarsipkan dari asli tanggal 2014-05-22. Diakses tanggal 22 Mei 2014.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
