 | Artikel ini membutuhkan lebih banyak pranala ke artikel lain untuk meningkatkan kualitasnya. Silakan mengembangkan artikel ini dengan menambahkan pranala yang relevan ke konteks pada teks yang sudah ada. (April 2025) (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) |
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (April 2025) |
Tsuivan (bahasa Mongol:Цуйван) adalah hidangan mi Mongolia dengan daging dan sayuran. Hidangan ini adalah salah satu hidangan paling populer dari Mongolia.[1]
Ada dua cara umum untuk membuat mi. Cara pertama adalah dengan menggulung adonan menjadi bentuk lingkaran, olesi adonan dengan minyak, gulung adonan kembali ke atas, dan kukus. Setelah dikukus, adonan yang sudah matang dapat dipotong-potong. Cara lainnya adalah dengan menggulung adonan menjadi bentuk lingkaran, menggorengnya seperti panekuk, lalu memotongnya menjadi bentuk garis lurus.[2]
Referensi
- ↑ Tsuivan recipe, Three Camel Lodge, Mongolia
- ↑ Bori. "Цуйван | Galtogoo" (dalam bahasa Inggris (Britania)). Diakses tanggal 2023-03-27.
