 | |
| Industri | Makanan |
|---|---|
| Pendiri | Julius Maggi |
Tokoh kunci | Alain Pedersen |
| Situs web | www.maggi.fr  |
Maggi adalah sebuah merek internasional dari sup instan, kaldu, saus tomat, saus, penyedap rasa dan mi instan. Dimiliki oleh Nestlé sejak 1947, perusahaan tersebut aslinya didirikan di Switzerland pada 1872 oleh Julius Maggi.
Merek yang terkenal adalah Mi Maggi, Kaldu Maggi, dan Maggi-Würze (saus penyedap rasa).
Sejarah Perusahaan
Perusahaan Maggi berasal dari Switzerland pada tahun 1884, ketika Julius Maggi mengambil alih pabrik milik ayahnya. Lantas beliau menjadi pelopor produksi industri makanan, yang bertujuan untuk meningkatkan pengambilan penghasilan pekerja keluarga. Maggi ialah orang pertama yang membawa makanan kacang legum yang kaya dengan protein ke pasaran, dan diikuti dengan sup siap berbahandasarkan makanan legum pada tahun 1886. Lalu Julius Maggi memperkenalkan perasa bouillon, yang pertama dalam bentuk kapsul, kemudian dalam kiub. Pada tahun 1897, Julius Maggi meresmikan perusahaan Maggi GmbH di Singen, Jerman.[1]
Pada tahun 1947, berikutan beberapa perubahan struktur pemilikan dan korporat, perusahaan induk Maggi pun bergabung dengan perusahaan Nestlé untuk membentuk Nestlé-Alimentana S.A., yang kini dikenal sebagai pangkalan frankofon sebagai Nestlé S.A.[2] Maggi kini telah menjadi merek dengan berbagai produk yang sangat dikenal di banyak negara di dunia, termasuk di Malaysia yang sangat terkenal dengan produk mi instan dari Maggi ini.
Referensi
- ↑ "History of Maggi". www.nestle.com. Diakses tanggal 2017-08-07.
- ↑ "FOOD HISTORY: History of Maggi brand of Nestlé". www.world-foodhistory.com. Diakses tanggal 2016-02-04.
Pranala luar
- Situs resmi (Jerman) (Prancis)
- Maggi USA
- Nestlé: Maggi Diarsipkan 2012-07-28 di Wayback Machine
- Maggi India Maggi is a Nestle brand of instant soups, cubes, ketchups, sauces, seasonings and instant noodles.
- Maggi Middle East Diarsipkan 2014-06-04 di Wayback Machine
- Nestlé Canada Diarsipkan 2013-01-11 di Wayback Machine Maggi Liquid Seasoning Ingredients
- Maggi Flüssige Würze / Arôme liquide Maggi di Culinary Heritage of Switzerland.
- MAGGI Romania
| Internasional | |
|---|---|
| Lain-lain | |