Tom yam (bahasa Thai: ต้มยำ, IPA: [tômjām], inggris : tom yum) adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal. Sejarawan Giles Milton berpendapat bahwa asal mula Tom Yum dapat ditelusuri kembali ke India, di mana terdapat variasi sup udang pedas dan asam yang dikenal sebagai "sup udang asam".[1]
Di Thailand, tom yam biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan (tom yum pla), atau makanan laut yang dicampur (tom yum talay atau tom yum po taek) dan jamur.
Referensi
Pranala luar
- Resep Tom Yam Diarsipkan 2012-01-12 di Wayback Machine
Tom Yum asli Thailand
.jpg)
Resep Tom Yam asli Thailand
- Tom Yum Goong Recipe from realthairecipes.com
- Recipe for Tom Yum
- Tom Yum Goong recipe Diarsipkan 2008-06-09 di Wayback Machine
