_-_khanom_bueang_boran_%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%9A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%82%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%93.jpg) Variasi Khanom bueang asin (kiri) dan manis (kanan) dibuat di penjual makanan di Mueang Ang Thong | |
| Jenis | Panekuk |
|---|---|
| Tempat asal | Thailand |
| Bahan utama | Tepung beras |
| Hidangan serupa | Khauk mont |
Khanom Buang (bahasa Thai:ขนมเบื้อง, pelafalan[kʰānǒmbɯ̂a̯ŋ]), dikenal sebagai Thai crêpes dalam bahasa Inggris. Kanom Bueang adalah camilan Thailand kuno yang dikenal sebagai panekuk renyah atau crispy pancake dalam bahasa Inggris. Makanan ini merupakan makanan jalanan yang populer di Thailand. Krep ini menyerupai taco. Khanom bueang biasanya diberi topping atau diisi dengan meringue terlebih dahulu, diikuti dengan topping manis atau asin seperti kelapa parut, Foi Thong (potongan telur goreng atau kuning telur), atau daun bawang cincang.
Referensi
- ขนมเบื้อง( March 21, 2016) Retrieved October 11, 2017 from
- กระยาทิพย์ เรือนใจ.หนังสือ ปั้นแต่งขนมไทย บก. (2006) Retrieved October 11, 2017
- ณัฐดนัย ยะกุล.ประวัติขนมเบื้องไทยโบราณ( November 13, 2014) Retrieved October 11, 2017 from
- จับเข่าเล่าประวัติศาสตร์ ( October 13, 2013) Retrieved October 11, 2017 from
- Khanom Buang Recipe (Thai Crepes)( April 13, 2015) Retrieved October 11, 2017 from
- ครัวคุณต๋อย|ขนมเบื้องไทย ร้านสรินทร์ทิพย์(ตลาดพลู) (August 15, 2016) Retrieved April 1, 2018 from bahasa Thai:ภาษาไทย
- คุกกิ้งโชว์มาชิมขนมเบื้องในตำนานย่านบางลำภู "ขนมเบื้องแม่ประภา แถมสาธิตสูตรขนมโตเกียวทำทานเอง Retrieved April 1, 2018 from bahasa Thai:ภาษาไทย
Pranala luar
- Brief description of khanom bueang, with pictures
- Summary of khanom bueang, with pictures
- https://web.archive.org/web/20131021002423/http://www.reocities.com/bourbonstreet/delta/7219/desserts/ie-thai-kanombearng.htm
- https://web.archive.org/web/20161117212003/https://pastebangkok.com/2012/06/15/kanom-buang-take-a-bite-of-history-in-this-ancient-thai-snack/
