Nam chim atau Nam jim adalah istilah dalam Bahasa Thai untuk merujuk kepada "saus celup". Istilah ini dapat mengacu kepada berbagai jenis saus celup atau saus cocol dalam Masakan Thailand, yang kebanyakan merupakan kombinasi dari rasa asam, manis, asin, dan pedas. Dari segi kekentalan, nam chim cenderung lebih encer daripada nam phrik. Meskipun saus Sriracha lebih dikenal sebagai sot Sriracha di Thailand, kadang-kadang juga disebut nam chim Siracha atau nam phrik Siracha.
Nam chim
salah satu jenis saus
Konten disalin dari Wikipedia Bahasa Indonesia (lisensi CC BY-SA)
Baca Selengkapnya di Wikipedia