Templat:Teknik memasak

templat Wikimedia

Bagikan:

l b s Teknik memasak
Daftar teknik memasak
Kering	Konduksi Penyangraian Goreng garam panas Pelayuran Konveksi Pemanggangan Pembakaran (modern) Pengasapan Barbeku Radiasi Penyelaran Pembakaran (tradisional) Rotiseri Pemanggangan renyah
Basah	Panas tinggi Belansir Penjarangan Perebusan Pratanak Pengejutan Penyusutan Panas rendah Kukus rendam Pengekriman Penyeduhan Penguahan Pengunyaian Memasak lambat Penyelimutan Perendaman Penyetupan Panas tidak langsung Pengetiman Sous-vide Pengukusan ganda Pengukusan
Berdasarkan lemak	Panas tinggi Penghitaman Pencokelatan Goreng rendam Goreng wajan Goreng dangkal Penggongsengan (bao) Penumisan Panas rendah Goreng ringan Pemeluhan
Media campuran	Pembarbekuan Penyemuran Flambe Frikase Pemanggangan tidak langsung/Pemasakan papan Penggongsengan (chao)
Berdasarkan alat	Penggorengan udara Penggelombangmikroan Memasak bertekanan Penggorengan bertekanan Memasak termal
Tanpa panas	Penamaran Penggaraman Peragian Pengacaran Pengasaman Pengawakerakan Pengawabekuan Pemerapan Pembeludruan
Lihat pula	Daftar peralatan memasak Daftar bejana masak Memasak luar ruang Penyiapan makanan Pengawetan makanan Keamanan pangan Pengaramelan
PortalMakanan PortalMinuman Kategori Commons Buku masakan ProyekWiki

Dokumentasi templatbuatsegarkan

Penyunting dapat melakukan uji coba pada halaman bak pasir (buat | cermin) dan kasus uji (buat) templat ini.
Mohon tambahkan kategori pada subhalaman /doc. Subhalaman templat ini.

Konten disalin dari Wikipedia Bahasa Indonesia (lisensi CC BY-SA) Lihat versi asli di Wikipedia