Pengawabekuan

Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari Defrosting di en.wikipedia.org. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya, harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini. Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan.
(Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat. Lihat pula: panduan penerjemahan artikel)

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.
Cari sumber: "Pengawabekuan" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR

Pengawabekuan (disebut juga sebagai penghilangan beku atau penghilangan bunga es; bahasa Inggris:defrosting) adalah proses pencairan suatu benda atau menyebabkan suhu perangkat di atas titik beku untuk menghilangkan es.

Prosedur pengawabekuan umumnya dilakukan secara berkala pada lemari pendingin dan pembeku untuk menjaga efisiensi pengoperasiannya. Seiring berjalannya waktu, ketika pintu pada kulkas dan pembeku dibuka dan ditutup, itu akan memungkinkan udara baru atau uap air dari udara mengembun pada elemen pendingin di dalam kabinet.

Lemari es

Es yang dihasilkan menghambat perpindahan panas dari kabinet, sehingga meningkatkan biaya operasional. Selain itu, ketika es menumpuk, diperlukan ruang yang semakin besar dari dalam kabinet-mengurangkan ruang yang tersedia untuk penyimpanan makanan.

Banyak unit yang lebih baru menggunakan pengawabekuan otomatis (sering disebut sebagai "bebas es" atau "tanpa es") dan tidak memerlukan pengawabekuan manual dalam penggunaan normal. Meskipun dalam beberapa kasus, pengguna kulkas atau pembeku jalad mencatat es menghalangi ventilasi yang memungkinkan udara masuk ke dalam kompartemen kulkas.