Sumpia

Sumpia

Sekotak sumpia
Jenis	Lumpia, kue
Sajian	Hidangan pembuka atau makanan ringan
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Indonesia dan Belanda
Bahan utama	lapisan lumpia, abon sapi atau udang, ketumbar, daun lemon, bawang putih dan bawang merah

Sumpia adalah sebuah jenis lumpia tradisional Indonesia khas Ciamis, Jawa Barat, dengan bentuk yang lebih kecil dan lebih kering. Diameternya nyaris berukuran sama dengan jari manusia. Seperti jenis lumpia Indonesia lainnya, sumpia terbuat dari abon sapi atau udang sebagai isian dalam lapisan lumpia, dibumbui dengan ketumbar, daun lemon, bawang putih dan bawang merah.^[1]

Di Indonesia, isian paling umum untuk sumpia adalah ebi atau udang rebon.

Referensi

l b s Kue
	Basah	Kue ape Kue apem Arem-arem Bakcang Bakpia (Bakpia Pathok) Bika Ambon Kue bugis Kue carabikang Clorot Kue cubit Kue cucur Dadar gulung Geplak Getuk Klappertaart Klepon Kroket Kue ku Kue lapis Lapis legit Lemper Lumpia Lupis Kue mangkok Moci Nagasari Kue pandan Onde-onde/bola wijen Panada Pastel Poffertjes Kue putu Kue putu mangkok Pukis Risoles Semar mendem Serabi Sumpia Wajik Wingko Yangko
	Kering	Kue batang Kue kapit Kue gapit Kue satu Nastar Kue semprong
Kategori

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s