Patin

Patin Rentang waktu: Miosen–sekarang PreꞒ Ꞓ O S D C P T J K Pg N
Pangasius hypophthalmus
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Animalia
Filum:	Chordata
Kelas:	Actinopterygii
Ordo:	Siluriformes
Subordo:	Siluroidei
Superfamili:	Arioidea
Famili:	Pangasiidae Bleeker, 1858
Genera
†Cetopangasius Helicophagus Pangasianodon Pangasius Pseudolais
Peta Persebaran Ikan Patin

Patin merupakan kelompok ikan berkumis dalam ordo (Siluriformes) yang termasuk dalam keluarga Pangasiidae. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, P. nasutus. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti patin siam (P. hypophthalmus syn. P. sutchi, atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam).^[1]

Anggotanya yang hidup di Sungai Mekong, P. gigas, dikenal berukuran sangat besar, di mana tubuhnya bisa mencapai panjang dua meter lebih.^[2]

Deskripsi fisik

Ciri-ciri umum dari ikan patin yaitu memiliki tubuh berwarna putih perak, dua pasang kumis yang pendek, tidak bersisik, dan senang berkelompok.^{[butuh rujukan]} Habitat ikan patin berada di tepian sungai besar, muara sungai, dan danau.^[3]

Daging

Ikan patin memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecerdasan. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan patin adalah protein, asam lemak, dan omega 3.^[4] Ikan patin memiliki tekstur daging yang lembut dengan rasa yang gurih. Biasanya ikan patin dikonsumsi segar atau diproduksi dalam bentuk irisan.^[5]

Dalam pemasarannya, fillet daging ikan patin dipasarkan dengan nama fillet dori,^[6] dan tidak sama dengan karakter animasi "Dory" dalam film animasi Finding Dory yang merupakan ikan dari genus Paracanthurus.

Referensi

l b s Kelompok-kelompok sumberdaya perikanan utama
Perairan bebas	Pelagis besar Aneka Hiu dan pari Setuhuk Jangilus Layaran Todak Tenggiri Tuna Albakora Cakalang Madidihang Mata besar Tongkol Pelagis kecil Bonito Japuh Kembung Layang Lemuru Makerel Selar Sarden Tembang Teri Torani Demersal Alu-alu Ayam-ayam Bawal Belanak Baronang Kakap Kerapu Kuro Layur Manyung Peperek Sebelah Biota laut lain Cumi-cumi Cumi-cumi Gurita Sotong Kepiting Bakau Rajungan Tiram Darah Teripang Udang Geragau Lobster Laut Ronggeng Windu Ikan air tawar Baung Belida Betok Gabus Gabus lokal Kehung Kerandang Toman Lele Kampung Limbat Lundu Putihan Hampal Tengadak Seluang Semah Tambra Tawes Sepat Rawa Siam Sidat selanjutnya...
Budi daya	Laut Agar-agar Bandeng Kakap Merah Putih Kerapu Tiram Abalon Hijau Mutiara Air tawar Belut sawah Gurami Lele dumbo Mas Mujair Nila Patin Ikan hias Arwana Cupang Gupi Maskoki Sepat selanjutnya...)
Kategori:Ikan

Wikispecies mempunyai informasi mengenai Pangasiidae.

Basis data pengawasan otoritas
Nasional	Republik Ceko Israel
Lain-lain	Yale LUX

Artikel bertopik ikan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s