Rujak soto

Rujak soto adalah masakan khas Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada juga yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam), ini biasa dilakukan sebagai alternatif ketika ingin menikmati rujak soto ditengah harga daging sapi sedang melambung tinggi. ^[1][2]

Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto bersama dagingnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus rasa rujak dengan aroma petisnya. Rujak soto kadang pula disajikan dengan es temulawak. ^[3]

Referensi

l b s Topik Banyuwangi
Bupati: Ipuk Fiestiandani — Wakil Bupati: Mujiono
Politik & Pemerintahan	Eksekutif Bupati Banyuwangi •Wakil Bupati Banyuwangi Legislatif DPRD Banyuwangi
Sejarah	Pra kemerdekaan Kerajaan Blambangan  • Wong Agung Wilis  • Perang Bayu  • Pangeran Jagapati  • Tawangalun  • Pangeran Danureja  • Sayu Wiwit Pasca kemerdekaan Pembantaian Banyuwangi 1998  • Tsunami Banyuwangi 1994
Lokasi terkenal dan Wisata	Wisata Sejarah dan Religi Pendapa Sabha Swagata Blambangan  • Asrama Inggrisan  • Masjid Agung Baiturrahman Banyuwangi  • Gua Maria  • Tempat Ibadah Tri Dharma Hoo Tong Bio Wisata Kota Taman Blambangan  • Taman Sri Tanjung Pantai dan Laut Pantai Wedi Ireng  • Pantai Muara Mbaduk  • Pantai Sukamade  • Bangsring Under Water  • Pantai Cemara  • Pantai Lampon  • Pantai Parangkursi  • Pantai Plengkung  • Pulau Merah  • Teluk Hijau  • Pantai Rajegwesi  • Pantai Boom  • Pulau Tabuhan  • Pantai Grajagan  • Pantai Watudodol  • Pantai Cacalan  • Pantai Mustika  • Pantai Muncar  • Pantai Trianggulasi  • Pulau Santen  • Pantai Blimbingsari  • Pantai Pancur  • Blok Bedul Gunung Kawah Ijen  • Gunung Raung Air Terjun dan Pemandian Kampung Anyar  • Lider  • Tirto Kemanten  • Kali Selogiri  • Selendang Arum  • Kalibendo  • Telunjuk Raung  • Pemandian Tamansuruh  • Desa Wisata Osing  • Umbul Pule  • Umbul Bening Agrowisata Agrowisata Kaliklatak  • Agrowisata Kendenglembu  • Agrowisata Malangsari  • Agrowisata Bayu Lor  • Agrowisata Kalitlepak
Transportasi	Darat Terminal Brawijaya  • Terminal Jajag  • Terminal Muncar  • Terminal Sritanjung  • Stasiun Ketapang (Banyuwangi)  • Stasiun Argopuro  • Stasiun Banyuwangi Kota  • Stasiun Rogojampi  • Stasiun Singojuruh  • Stasiun Temuguruh  • Stasiun Kalisetail  • Stasiun Sumberwadung  • Stasiun Glenmore  • Stasiun Kalibaru  • Kereta di bawah operasional Daop 9 KAI region Banyuwangi: Mutiara Timur  • Blambangan Ekspres  • Ijen Ekspres  • Pandanwangi  • Probowangi  • Sri Tanjung  • Tawang Alun Kereta di bawah luar Daop 9: Sangkuriang  • Wijayakusuma  • Logawa Laut Pelabuhan Ketapang  • Pelabuhan Tanjung Wangi  • Pelabuhan Marina Boom  • Pelabuhan Muncar Udara Bandara Internasional Banyuwangi
Seni & Budaya	Bahasa dan Kesusastraan Bahasa Osing  • Mocoan Lontar Drama dan Tarian Tari Gandrung  • Seblang Upacara Adat Gredoan  • Puter Kayun  • Ider Bumi  • Endhog-endhogan  • Kebo-Keboan  • Mantu Kucing
Banyuwangi Festival	Banyuwangi Ethno Carnival  • Tour de Ijen  • Banyuwangi Jazz Festival  • Festival Kuwung  • Gandrung Sewu
Kuliner	Makanan Sego Tempong  • Sego Cawuk  • Rujak Soto  • Pecel Pithik  • Kesrut  • Pecel Rawon  • Pindang Koyong Minuman Kopi lanang  • Kopi duren  • Kopi uthek Jajanan Jenang bedhil  • Kethot  • Lanun  • Kontol kambing

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s