Minggu, 15 November 2026
18:54 WIB
TERKINI
Bandar Lampung Agenda Strategis Pemprov Lampung 6 November 2026: Revitalisasi Stadion Jadi Prioritas Bandar Lampung Harga Beras di Pasar Pasir Gintung Bandar Lampung Merangkak Naik, Stok Aman Bandar Lampung Disdag Bandar Lampung Jamin Pasokan Beras Aman hingga Akhir 2026 Insight Komitmen Pembangunan Negeri, PTBA Sabet Penghargaan Kepatuhan PNBP ESDM 2026 Pemprov Lampung Gubernur Mirza Canangkan Mulang Maya Jadi Magnet Wisata Budaya Unggulan Lampung Tuba Barat Mewujudkan Haji: Pemkab Tubaba dan BSI Ajak Masyarakat Menabung Sejak Dini Lampung Timur Bupati Ela Dekatkan Diri dengan Siswa, Pastikan Kualitas Pendidikan dan Gizi di Lampung Timur Tuba Barat Kemitraan Strategis Pemkab Tubaba dan Kejari: Wujudkan Tata Kelola Pemerintahan Akuntabel Bandar Lampung Mantan Ketua DPRD Lampung Bersaksi dalam Sidang Arinal Djunaidi Bandar Lampung Senator Bustami Zainudin dan Staf DPD Lampung Ikuti Program Cek Kesehatan Gratis Bandar Lampung Agenda Strategis Pemprov Lampung 6 November 2026: Revitalisasi Stadion Jadi Prioritas Bandar Lampung Harga Beras di Pasar Pasir Gintung Bandar Lampung Merangkak Naik, Stok Aman Bandar Lampung Disdag Bandar Lampung Jamin Pasokan Beras Aman hingga Akhir 2026 Insight Komitmen Pembangunan Negeri, PTBA Sabet Penghargaan Kepatuhan PNBP ESDM 2026 Pemprov Lampung Gubernur Mirza Canangkan Mulang Maya Jadi Magnet Wisata Budaya Unggulan Lampung Tuba Barat Mewujudkan Haji: Pemkab Tubaba dan BSI Ajak Masyarakat Menabung Sejak Dini Lampung Timur Bupati Ela Dekatkan Diri dengan Siswa, Pastikan Kualitas Pendidikan dan Gizi di Lampung Timur Tuba Barat Kemitraan Strategis Pemkab Tubaba dan Kejari: Wujudkan Tata Kelola Pemerintahan Akuntabel Bandar Lampung Mantan Ketua DPRD Lampung Bersaksi dalam Sidang Arinal Djunaidi Bandar Lampung Senator Bustami Zainudin dan Staf DPD Lampung Ikuti Program Cek Kesehatan Gratis
Pramusuguh bir

Pramusuguh bir

Bagikan:
330px-Beer_sommelier_at_work.jpg?utm_source=id.wikipedia.org&utm_campaign=parser&utm_content=thumbnail
Seorang pramusuguh bir sedang mengetuk tong untuk mencicipi di Nebraska Brewing Company

Seorang pramusuguh bir, juga dikenal sebagai cicerone di Amerika Serikat,[1][2][3] adalah seorang profesional terlatih, bekerja di industri perhotelan dan minuman beralkohol, yang berspesialisasi dalam layanan dan pengetahuan bir, mirip dengan a pramusuguh anggur tradisional. Pengetahuan yang diperlukan untuk sertifikasi mencakup pemahaman tentang gaya, pembuatan bir, bahan-bahan, sejarah bir dan pembuatan bir, peralatan gelas, layanan bir, sistem rancangan, pencicipan bir, dan pasangan makanan .[4] Profesi ini relatif baru tetapi terus berkembang.[5]

Keterangan

Pekerjaan pramusuguh bir bervariasi karena masa pertumbuhannya dan luasnya industri bir dan pembuatan bir. Biasanya orang yang memenuhi syarat melalui salah satu skema akreditasi bekerja di industri perhotelan dan akan memiliki tanggung jawab untuk memilih dan membeli bir, mengawasi penyimpanan dan layanan yang benar, melayani pelanggan, dan mendidik staf. Dalam industri pembuatan bir, pembuat bir dapat melakukan tur dan mencicipi serta menjadi perwakilan penjualan. Dalam industri ritel, mereka mungkin bertanggung jawab atas pembelian dan pemilihan bir yang tersedia untuk dibeli. Pramusuguh bir wiraswasta dapat melakukan berbagai pekerjaan termasuk konsultasi pub dan restoran dan pelatihan staf, menulis bir, mengadakan acara mencicipi dan menilai bir untuk kompetisi di festival, serta mencetak ulasan bir.

Referensi

  1. ↑ Mack, Zach. "Certified Beer Nerd: What It Takes to Be a Cicerone". Thrillist. Diakses tanggal 14 Mei 2020.{{cite news}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
  2. ↑ Perez, Narda (2 Maret 2020). "Granbury-based Revolver Brewing opens new 'experimental' brewery at Texas Live! in Arlington". Dallas News (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 14 Mei 2020.{{cite news}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
  3. ↑ "What To Call Your Local Beer Expert". merriam-webster.com (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 14 Mei 2020. The certification term is trademarked and therefore supposed to be capitalized and marked with a circled "R," but not everyone has gotten the memo, and there is ample evidence of generic use in print:{{cite news}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
  4. ↑ Stanley, John (26 April 2011). "Cicerones tapped for beer-food pairing tips". The Arizona Republic. Diakses tanggal 27 April 2011.{{cite news}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
  5. ↑ LaVilla, Joseph (2009). The Wine, Beer, and Spirits Handbook: A Guide to Styles and Service. John Wiley. hlm. 395. ISBN 978-0-470-13884-7.
Pekerjaan
120px-Robert_gold_bartender.jpg?utm_source=id.wikipedia.org&utm_campaign=parser&utm_content=thumbnail
Minuman beralkohol
Campuran tak-alkohol
Perlengkapan
Hiasan koktail
Dapat dimakan
Tak bisa dimakan
Orang
Istilah
Terkait
Konten disalin dari Wikipedia Bahasa Indonesia (lisensi CC BY-SA) Lihat versi asli di Wikipedia

Rekomendasi Pilihan