Pertanian tropis

Artikel ini membutuhkan lebih banyak rujukan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus. Cari sumber: "Pertanian tropis" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (June 2009)

Di seluruh dunia, lebih banyak manusia memperoleh mata pencaharian dari pertanian daripada kegiatan lainnya; sebagian besar di antaranya adalah petani subsisten yang bekerja secara mandiri dan tinggal di wilayah tropis^{[butuh rujukan]}. Meskipun menanam pangan untuk konsumsi lokal merupakan inti dari pertanian tropis, tanaman komersial (biasanya tanaman yang ditanam untuk ekspor) juga termasuk dalam definisi tersebut.

Ketika membahas wilayah tropis, lazim digunakan istilah umum untuk mengelompokkan wilayah tropis yang serupa. Istilah yang umum digunakan antara lain tropis lembap (hutan hujan); tropis kering (gurun dan daerah kering); atau zona monsun (daerah yang memiliki musim hujan/kering yang jelas dan mengalami monsun). Pelabelan semacam ini sangat berguna ketika membahas pertanian, karena sesuatu yang berhasil di suatu wilayah di dunia biasanya juga akan berhasil di wilayah lain yang serupa, meskipun wilayah tersebut berada di sisi lain dunia.

Sebagian besar teknik pertanian di zona beriklim sedang tidak sesuai untuk wilayah tropis. Pada paruh kedua abad ke-20, terdapat banyak upaya untuk menerapkan praktik pertanian di wilayah tropis yang sebelumnya berhasil di iklim sedang. Karena adanya perbedaan iklim, tanah, dan pola kepemilikan tanah, upaya-upaya tersebut sebagian besar gagal. Ketika berhasil, praktik tersebut cenderung sangat menguntungkan petani yang memiliki lahan luas, karena sebagian besar praktik pertanian di daerah beriklim sedang bersifat "berdasarkan skala" secara ekonomi dan mengutamakan produksi skala besar. Hal ini pada gilirannya mendorong banyak petani kecil untuk menggarap lahan yang semakin marginal, karena lahan dengan kualitas lebih baik terkonsolidasi menjadi pertanian yang lebih besar.

Revolusi Hijau

"Revolusi Hijau" merupakan program peningkatan pertanian yang dilaksanakan di wilayah tropis. Awalnya didanai oleh Rockefeller Foundation, program ini bertujuan meningkatkan produksi jagung, padi, dan tanaman serealia lainnya dengan cara membiakkan tanaman yang menghasilkan lebih banyak biji-bijian dengan jumlah usaha yang sama.

Sejak saat itu, program tersebut berkembang mencakup perbaikan praktik pertanian dasar, khususnya bagi petani padi. Peningkatan hasil panen begitu besar sehingga pertanian mampu melampaui pertumbuhan penduduk — produksi per kapita meningkat setiap tahun setelah 1950, dengan Asia menjadi wilayah yang memimpin. Total biaya Revolusi Hijau hingga tahun 1990 diperkirakan sekitar US$100 juta.

Revolusi Hijau memiliki kelemahan; meskipun tanaman-tanaman tersebut menghasilkan panen lebih tinggi, tanaman tersebut lebih rentan terhadap penyakit karena hal ini bukan perhatian utama program tersebut. Untuk mengatasi masalah ini sekaligus mengembangkan pendekatan bagi pertanian skala kecil, saat ini terdapat minat besar untuk menciptakan Revolusi Hijau kedua yang didasarkan pada praktik pertanian berkelanjutan dan ditujukan kepada petani (skala kecil) dengan sumber daya keuangan yang terbatas.

Perbanyakan tanaman

Banyak tanaman pangan tropis diperbanyak melalui stek. Benih diperlukan agar embrio tanaman dapat bertahan selama musim dingin dan kondisi keras lainnya seperti kekeringan. Namun, ketika cuaca biasanya mendukung pertumbuhan sepanjang tahun, tanaman yang bereproduksi melalui cara selain biji sering kali lebih menguntungkan. Dengan melewati tahap benih, tanaman dapat mempercepat siklus reproduksi secara signifikan. Meskipun demikian, siapa pun yang menginginkannya tetap dapat menanam tanaman tropis, misalnya buah-buahan, dari biji. Untuk melakukannya, beberapa teknik khusus perkecambahan benih untuk mempercepat perkecambahannya mungkin paling baik digunakan.

Pertahanan tanaman

Tanaman menghadapi tekanan evolusioner yang saling bertentangan: kebutuhan untuk menarik penyerbuk dan penyebar benih, serta kebutuhan untuk meminimalkan kerusakan yang disebabkan oleh herbivor. Banyak tanaman (tropis) menggunakan racun untuk melindungi diri. Singkong, salah satu tanaman pangan tropis terpenting, menghasilkan sianida ketika dikonsumsi kecuali diproses untuk menghilangkan/mengurangi kandungan sianidanya.^[2] Tanaman lainnya memiliki kandungan oksalat yang tinggi (zat yang mengikat kalsium untuk membentuk batu ginjal); jarak kepyar merupakan sumber risin, salah satu racun paling kuat yang diketahui; dan kacang kara benguk mengandung 3,1–6,1% L-DOPA, yang dapat menjadi racun dalam jumlah besar.^[3] Daftar tanaman beracun sangat panjang, tetapi toksisitas tidak selalu berarti bahwa tanaman tertentu harus dihindari; pengetahuan yang diperlukan untuk membuat tanaman beracun aman digunakan telah dimiliki oleh sebagian besar masyarakat.

Tebas/mulsa

Isi sebuah kantong pupuk komersial dijelaskan dalam bentuk NPK —nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K); dengan nitrogen sebagai komponen utama sebagian besar pupuk komersial.

Oksigen hanya merupakan bagian kecil dari udara; komponen terbesar udara adalah nitrogen. Senyawa nitrogen merupakan bahan penyusun utama protein; otot pada mamalia dan jaringan tumbuhan pada tanaman. Jika kadar senyawa nitrogen dalam tanah ditingkatkan, pertumbuhan tanaman dapat meningkat secara signifikan. Legum adalah kelompok tanaman yang berinteraksi dengan bakteri (rizobia) di dalam tanah untuk melakukan fiksasi nitrogen dari udara menjadi senyawa yang dapat digunakan, dan menyimpannya di dalam tanah sehingga tersedia bagi tanaman lain. Senyawa nitrogen yang disimpan oleh legum dapat dengan mudah menghasilkan panen yang lebih besar. Namun, sebuah penelitian mengenai pertumbuhan pohon di wilayah tropis membantah hal ini dengan menunjukkan bahwa pohon pemfiksasi nitrogen berkaitan dengan pertumbuhan yang lebih lambat .

Pupuk hijau adalah tanaman yang ditanam untuk memperbaiki tanah, menekan gulma, membatasi erosi, dan — ketika menggunakan legum — meningkatkan kandungan nitrogen dalam tanah. Jenis pupuk hijau yang paling umum digunakan di wilayah tropis adalah kacang benguk. Tanaman ini menghasilkan lapisan selimut tebal berupa sulur dan daun yang selain memasukkan nitrogen ke dalam tanah, juga menutupi sebagian besar gulma. Tanaman ini memiliki toleransi yang cukup baik terhadap kekeringan, kesuburan tanah yang rendah, dan tanah yang sangat asam. Alternatif kacang benguk meliputi kacang komak, kacang koro, dan untuk digunakan pada ketinggian di atas 500 m, kacang pelari merah.

Setelah lapisan penutup mencapai ketebalan beberapa sentimeter, lapisan tersebut dipotong dengan parang, dan sulur-sulurnya dicacah. Hal ini menghasilkan lapisan mulsa tebal di atas tanah yang menghambat pertumbuhan gulma sekaligus menambahkan nutrien penting ke dalam tanah. Jagung atau tanaman lainnya kemudian ditanam langsung pada mulsa tersebut.

Sistem tebas/mulsa populer di Meksiko selatan, Guatemala, dan Honduras; dan dalam beberapa tahun terakhir telah memperoleh pengikut di banyak wilayah tropis, dari Brasil hingga Afrika tengah. Ketika diterapkan, sistem ini menggantikan pertanian tebas-bakar, dan memungkinkan petani menggunakan lahan yang sama secara terus-menerus selama bertahun-tahun.

Universitas Cornell memainkan peran utama dalam penelitian mengenai pengaruh mulsa serta praktik tebas/mulsa di wilayah tropis.

Irigasi skala kecil

Di sebagian besar wilayah tropis, curah hujan yang cukup tersedia untuk menanam pangan dalam jumlah yang memadai bagi penduduk setempat; namun, curah hujan tersebut mungkin tidak turun pada waktu yang tepat atau dengan cara yang mudah dimanfaatkan. Memanfaatkan air yang turun secara maksimal merupakan tantangan yang terus berlangsung.

Air merupakan masalah yang sangat penting dalam pertanian lahan kering. Kemampuan untuk mengumpulkan dan menyimpan air dengan biaya rendah tanpa merusak lingkungan memungkinkan gurun dan wilayah kering lainnya dibuka untuk pertanian. Ketika hujan turun di wilayah kering, badai hujan biasanya sangat deras dan tanah tidak mampu menyerap sejumlah besar air yang turun. Hal ini menyebabkan limpasan permukaan berlebihan yang perlu ditangkap dan dipertahankan.

Pertanian komersial yang menanam tanaman komersial sering menggunakan teknik irigasi yang serupa atau identik dengan yang ditemukan pada pertanian komersial berskala besar di wilayah beriklim sedang; contohnya adalah saluran irigasi tetes Israel.

Lubang pemanenan air

Salah satu bentuk irigasi yang paling sederhana adalah petani menggali lubang seukuran bak mandi di ladangnya dan melapisinya dengan lembaran plastik untuk mengumpulkan air hujan. Kemudian, ketika musim kemarau dimulai, petani menggunakan air yang terkumpul untuk mengairi tanamannya. Teknik ini sangat berguna di daerah pegunungan, tempat limpasan yang cepat jika tidak demikian akan terbuang.

Pada tahun-tahun dengan curah hujan normal, musim tanam dapat diperpanjang satu bulan atau lebih dengan menggunakan lubang pemanenan air. Tambahan satu bulan di banyak tempat berarti satu tanaman tambahan dapat ditanam. Misalnya, jika musim tanam setempat berlangsung selama 5 bulan dan tanaman utama petani membutuhkan waktu 3 atau 4 bulan untuk tumbuh, tambahan satu bulan mungkin cukup untuk menanam tanaman kedua. Pada masa kekeringan, air hujan yang turun dapat dikumpulkan di dalam lubang dan digunakan untuk menjamin keberlangsungan tanaman utama petani.

Irigasi tetes dengan ember

Sistem irigasi yang terdiri dari sebuah ember yang digantung pada tiang, dengan selang yang keluar dari bagian bawah dan lubang-lubang yang dibuat pada selang tersebut. Ember diisi, dan gravitasi mengalirkan air ke tanaman.

Pompa injak

Pompa injak adalah pompa bertenaga manusia yang dirancang untuk mengangkat air dari kedalaman tujuh meter atau kurang. Pedal injak merupakan alat tuas yang ditekan dengan kaki untuk menggerakkan mesin, dalam hal ini pompa. Pompa injak dapat melakukan sebagian besar pekerjaan pompa bermotor, tetapi biaya pembeliannya jauh lebih rendah dan tidak membutuhkan bahan bakar fosil, karena digerakkan oleh berat badan dan otot kaki operator. Pompa ini dapat mengangkat 5–7 meter³ air per jam dari sumur dan lubang bor dengan kedalaman hingga tujuh meter, serta dapat digunakan untuk mengambil air dari danau dan sungai. Sebagian besar pompa injak dibuat secara lokal karena sederhana dan murah untuk dibuat.

Pompa injak standar merupakan pompa hisap, dan pertama kali dikembangkan pada awal 1980-an di Bangladesh. Sebagian besar pompa injak yang diproduksi di Afrika merupakan pompa injak tekan, modifikasi dari rancangan asli yang memungkinkan air didorong keluar dari pompa dengan tekanan. Pompa injak tekan lebih serbaguna karena memungkinkan petani memompa air ke tempat yang lebih tinggi, atau melewati jarak yang jauh, maupun mengisi tangki yang berada di tempat tinggi.

Pengendalian hama

Rotasi tanaman

Rotasi tanaman merupakan dasar pengendalian hama di wilayah tropis. Ketika satu tanaman ditanam berulang kali pada tanah yang sama, serangga dan penyakit yang menyerang tanaman tersebut dapat berkembang hingga tingkat yang tidak terkendali, sehingga sangat mengurangi panen petani.

Bentuk rotasi tanaman yang paling sederhana juga merupakan yang paling mudah: jangan pernah menanam tanaman yang sama di tempat yang sama dua kali berturut-turut. Hal ini secara alami memutus siklus gulma, serangga, dan penyakit yang menyerang tanaman pangan. Rotasi digunakan untuk mencegah atau setidaknya mengendalikan sebagian berbagai hama sekaligus mengurangi ketergantungan petani pada pestisida kimia. Rotasi tanaman sering kali merupakan satu-satunya metode yang layak secara ekonomi untuk mengurangi kerusakan akibat serangga dan penyakit.

Rotasi tanaman menggantikan tanaman yang rentan terhadap hama serius dengan tanaman lain yang tidak rentan. Setiap tanaman pangan memiliki kelompok hamanya sendiri yang menyerang tanaman tersebut. Dengan menanam tanaman yang berbeda setiap kali, petani dapat membuat hama-hama tersebut kekurangan makanan. Sering kali tiga atau empat tanaman ditanam secara bergiliran, sehingga ketika tanaman pertama ditanam kembali, hama yang menyerangnya telah berkurang secara signifikan.

Manfaat lain dari rotasi tanaman adalah memperbaiki tanah. Menanam tanaman yang sama secara terus-menerus di lokasi yang sama akan menguras nutrien yang dibutuhkan tanaman tersebut dari tanah. Rotasi dengan tanaman berbeda akan mengurangi tekanan terhadap tanah. Atau, jika pupuk hijau digunakan sebagai bagian dari urutan rotasi, tanah bahkan dapat diperbaiki.

Pengendalian hama terpadu

Pengendalian hama terpadu (PHT) dikembangkan sebagai alternatif terhadap penggunaan pestisida kimia secara berlebihan. Menghilangkan semua hama serangga membutuhkan penggunaan pestisida kimia secara ekstensif, yang lama-kelamaan dapat menjadi kontraproduktif. Petani akhirnya menggunakan semakin banyak bahan kimia dengan efek yang semakin berkurang karena hama cepat beradaptasi — sementara pada saat yang sama serangga predator alami tersingkir dari lahan pertanian. Dalam PHT, bahan kimia harus menjadi garis pertahanan sekunder, sementara meningkatkan jumlah predator alami di lahan pertanian merupakan tujuan utama. Pendekatan PHT bertujuan mempertahankan populasi hama di bawah tingkat yang menyebabkan kerugian ekonomi, bukan memberantasnya secara total.

PHT dalam bentuk murninya bersifat kompleks dan berada di luar kemampuan sebagian besar petani untuk mengelolanya; namun, prinsip-prinsip dasarnya telah diterima secara luas di wilayah tropis, dengan sebagian besar pemerintah mensponsori program pendidikan PHT.

Tanaman perintis

Tanaman perintis digunakan di tempat-tempat yang lahannya telah dibersihkan hingga gundul dan tanah lapisan atas telah sepenuhnya hilang akibat erosi, atau tempat penggurunan telah dimulai. Tujuannya bukan untuk menanam tanaman pangan atau tanaman komersial, melainkan untuk memperbaiki dan menghidupkan kembali tanah guna mempersiapkannya bagi penanaman tanaman pangan atau tanaman komersial berikutnya. Tanaman dan pohon pemfiksasi nitrogen biasanya menjadi dasar dari proyek reklamasi semacam itu.

Musim paceklik

Musim paceklik adalah periode ketika seluruh pangan dari panen sebelumnya telah habis dikonsumsi, sedangkan panen berikutnya masih beberapa waktu lagi. Bahkan pada tahun-tahun normal, banyak rumah tangga menghadapi penurunan tahunan dalam jumlah pangan yang tersedia bagi mereka. Biasanya musim paceklik bertepatan dengan dimulainya penanaman tanaman baru, atau tidak lama setelahnya. Akibatnya, petani menghadapi kekurangan pangan tepat ketika mereka diharapkan melakukan pekerjaan fisik paling berat.

Salah satu cara mengurangi dampak musim paceklik adalah menanam tanaman nonmusiman di dekat rumah keluarga, seperti pisang di daerah lembap atau singkong di daerah kering. Sebagai contoh, keluarga yang memiliki sepuluh tanaman pisang yang menghasilkan buah selama musim paceklik kecil kemungkinannya mengalami kesulitan yang berlebihan. Jagung, ubi jalar, kacang gude, dan Moringa oleifera adalah contoh lainnya.

Kendala utama

Musim dingin yang ringan

Musim dingin di wilayah tropis bersifat ringan; tanpa embun beku, salju, atau es, populasi serangga berkembang sepanjang tahun. Di wilayah beriklim sedang, musim dingin mengurangi sebagian besar populasi hama serangga sebelum tanaman baru muncul, sehingga tanaman yang tumbuh pada musim semi memiliki kesempatan untuk tumbuh dan berkembang sebelum diserang. Di wilayah tropis, tanaman memasuki dunia yang sudah dipenuhi serangga dewasa.^{[butuh rujukan]}

Musim dingin yang ringan memungkinkan tanaman musim dingin ditanam di beberapa wilayah, seperti India.

Tanah masam

Tanah di wilayah tropis lembap biasanya sangat masam dan miskin nutrien; dekomposisi berlangsung cepat karena suhu tinggi, kelembapan tinggi, dan hujan yang sering turun.^{[butuh rujukan]} Hujan deras, terutama hujan monsun, menyebabkan pelindian nutrien yang cepat dan pelapukan kimia tanah. strategi standar daerah beriklim sedang untuk meningkatkan tanah miskin nutrien, seperti pengomposan, memiliki penerapan terbatas dalam lingkungan seperti ini karena pelindian berlangsung cepat.

Aluminium adalah logam yang paling umum ditemukan di kerak bumi. Aluminium terdapat di semua tanah dan di semua lingkungan, dari daerah beriklim sedang hingga tropis. Dalam keadaan larut, aluminium sangat toksik bagi kehidupan tanaman karena menghambat pertumbuhan akar; namun, dalam tanah netral dan basa yang umum ditemukan di zona beriklim sedang, aluminium tidak larut sehingga inert. Kesuburan tanah secara langsung dipengaruhi oleh tingkat keasamannya; semakin asam, semakin tinggi tingkat toksisitas aluminium. Di wilayah yang pH-nya turun di bawah 5, aluminium menjadi larut dan dapat masuk ke akar tanaman, tempat aluminium terakumulasi.

Sekitar sepertiga dari seluruh tanah tropis terlalu asam untuk mendukung tanaman pangan tradisional.^{[butuh rujukan]} Tanah tropis yang sangat asam ini merupakan cadangan lahan pertanian yang belum dimanfaatkan terbesar di dunia, sehingga pemanfaatan yang lebih produktif atas lahan-lahan tersebut merupakan kunci untuk meningkatkan pasokan pangan dunia.

Winrock International menyatakan, "Di wilayah tropis lembap, pentingnya relatif tanah masam paling besar terdapat di Amerika Latin (81%), tetapi juga signifikan di Afrika (56%) dan Asia (38%)."^[4]

Secara tradisional, di pertanian komersial, toksisitas aluminium diatasi dengan menambahkan kapur ke tanah, yang menetralkan asam dan membuat aluminium menjadi inert. Namun, banyak pemilik lahan kecil dan petani miskin sumber daya tidak mampu membeli kapur, sehingga mereka bergantung pada pertanian tebas-bakar. Ketika vegetasi asli dibakar, abunya berfungsi menetralkan tanah yang asam dan membuat wilayah tersebut dapat digunakan untuk tanaman pangan. Seiring waktu, keasaman meningkat dan hanya tanaman asli yang dapat tumbuh, sehingga memaksa petani berpindah dan membuka wilayah baru.

Warna tanah di daerah lembap berkaitan dengan tingkat oksidasi yang terjadi di dalam tanah, dengan tanah merah merupakan hasil oksidasi besi, dan tanah kuning merupakan hasil oksidasi aluminium.

Salinisasi

Salinisasi terjadi secara alami di daerah kering ketika curah hujan tidak cukup untuk mencuci garam-garam terlarut turun dan keluar dari zona perakaran. Salinisasi merupakan efek samping umum dari irigasi.^[5] Ketika air digunakan oleh tanaman dan menguap dari permukaan tanah, garam dalam air menjadi semakin terkonsentrasi di dalam tanah. Suhu tinggi dan kelembapan rendah di wilayah kering menyebabkan salinisasi sering menyertai irigasi.

Tanaman yang sensitif terhadap panjang siang

Beberapa tanaman memiliki kebutuhan fotoperiode (fototropisme) terhadap jumlah jam siang tertentu sebelum tanaman tersebut dapat tumbuh, berbunga, atau menghasilkan buah. Tanpa kondisi tersebut, tanaman tidak akan menyelesaikan siklus hidupnya dan tidak akan menghasilkan buah maupun biji. Oleh karena itu, benih yang dibawa dari zona beriklim sedang mungkin tidak tumbuh sebagaimana yang diharapkan, atau bahkan tidak tumbuh sama sekali di wilayah tropis. Beberapa tanaman secara genetik diprogram untuk mulai menghasilkan hanya ketika jumlah jam siang tertentu tercapai, yaitu jumlah jam yang sama dengan yang terdapat di habitat asalnya. Dengan durasi siang yang lebih pendek di wilayah tropis, pemicu tersebut tidak pernah aktif.

Kerentanan terhadap perubahan iklim

Kombinasi berbagai faktor membuat wilayah tropis menjadi salah satu kawasan paling rentan di dunia terhadap dampak negatif perubahan iklim terhadap pertanian. Faktor-faktor tersebut meliputi:

• Kepadatan penduduk yang tinggi di sebagian besar wilayah tropis^[6]
• Proporsi tinggi negara berkembang dengan tingkat kemiskinan dan keterbelakangan yang tinggi^[7]
• Persentase besar penduduk di negara-negara tersebut yang sangat bergantung pada pertanian sebagai mata pencaharian
• Ketergantungan pada sistem pertanian tadah hujan, terutama di wilayah tropis kering dan semikering
• Memendeknya musim tanam dan meningkatnya suhu hingga melampaui kondisi ekstrem yang telah dialami di beberapa wilayah^[8]
• Perkiraan penurunan hasil panen di lintang rendah dibandingkan dengan lintang tinggi^[9]

Fakta bahwa perubahan iklim dan peningkatan suhu diperkirakan berdampak negatif terhadap hasil panen di wilayah tropis dapat memiliki implikasi serius terhadap kemiskinan dan ketahanan pangan, terutama karena penduduk di wilayah tersebut sangat bergantung pada pertanian sebagai satu-satunya sarana bertahan hidup. Sebuah penelitian tahun 2008 oleh CGIAR Research Program on Climate Change, Agriculture and Food Security mencocokkan "titik panas" perubahan iklim di masa depan dengan wilayah yang sudah mengalami kemiskinan kronis dan kerawanan pangan untuk mengidentifikasi wilayah tropis yang mungkin sangat rentan terhadap perubahan iklim di masa depan.^[10][11] Wilayah tersebut mencakup Afrika Barat yang saat ini sudah bergantung pada varietas tanaman yang tahan terhadap kekeringan dan tekanan lingkungan, sehingga hanya memiliki sedikit ruang untuk beradaptasi ketika iklim menjadi semakin kering.^[10] Penelitian tersebut menyatakan bahwa Afrika Timur dan Barat, India, sebagian Meksiko, dan Brasil timur laut akan mengalami pemendekan musim tanam lebih dari 5%, yang akan berdampak negatif terhadap sejumlah tanaman pangan pokok penting.^[12]

Tanaman hortikultura tropis yang umum

• Pisang
• Kelapa
• Palem (terutama kelapa sawit)
• Pepaya
• Pohon karet

Tanaman pertanian yang umum

Lihat juga

• Portal:Pertanian dan agronomi (portal)

Referensi

Pranala luar

• Program Penelitian CGIAR Humidtropics
• Global Horticulture Initiative
• Institut Pertanian Tropis Internasional
• Manfaat sayuran tradisional dibandingkan makanan Barat
• Clearinghouse Tanaman Penutup Internasional (CIDICCO)
• Lost Crops of Africa: Vol 1 Grains
• Lost Crops of Africa: Vol 2 Vegetables
• Pertanian Organik di Seluruh Dunia
• Crops for the Future
• Program Penelitian CGIAR tentang Perubahan Iklim, Pertanian dan Ketahanan Pangan Diarsipkan 2011-12-27 di Wayback Machine Pemetaan titik panas perubahan iklim dan ketahanan pangan
• Laporan tentang konservasi tanah, perbaikan tanah, dan penyuluhan untuk daerah aliran sungai Song Da serta proyek-proyek CARE
• The Overstory
• Amaranth hingga Lubang Zai — Gagasan untuk Menanam Pangan dalam Kondisi Sulit
• Jaringan Pohon Hutan, Pertanian, dan Masyarakat
• Clearinghouse Tanaman Penutup Internasional (CIDICCO)
• Pengelolaan Bahan Organik dalam Tanah di Wilayah Tropis (MOIST) — Universitas Cornell
• Revolusi Hijau Ganda: Food for All in the Twenty-First Century; oleh Gordon Conway, Cornell University Press (Maret 1999) ISBN0-8014-8610-6
• Two Ears of Corn: A Guide to People-Centered Agricultural Improvement; oleh Roland Bunch, World Neighbors; edisi ke-3 (Juni 1995) ISBN0-942716-03-5