Gandum ekabulir

Gandum ekabulir
Status konservasi
Risiko Rendah  (IUCN 3.1)[1]
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Monocots
Klad:	Commelinids
Ordo:	Poales
Famili:	Poaceae
Subfamili:	Pooideae
Genus:	Triticum
Spesies:	T. monococcum
Nama binomial
Triticum monococcum Linnaeus
Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'.

Einkorn (Triticum monococcum) atau gandum ekabulir termasuk dalam serealia yang pertama kali didomestikasi. Namanya diambil dari bahasa Jerman yang berarti "satu bulir", merujuk pada satu bulir dalam setiap spikelet. Einkorn merupakan salah satu jenis gandum dan merupakan keturunan dari moyang liar Triticum boeoticum Boiss. Keduanya dibedakan dari ukuran bulir (einkorn lebih besar) dan bulir einkorn tidak rontok ketika telah bernas dan kering. Einkorn dianggap sebagai moyang spelt dan gandum roti.

Referensi

Basis data pengawasan otoritas
Nasional	Republik Ceko
Lain-lain	Kamus Sejarah Swiss

Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s