Rambak

kerupuk kulit khas Kendal

Bagikan:

Ada usul agar artikel ini digabungkan dengan Kerupuk kulit. (Diskusikan)

Asal
Wilayah	Pulau Jawa, hingga ke seluruh Indonesia
Negara asal	Indonesia
Rincian
Piring	Camilan
Bahan utama	tepung, kulit kerbau atau kulit lembu.

Artikel ini merupakan bagian dari seri
Hidangan Indonesia
Hidangan nasional Gado-gado Nasi goreng Pecel Rendang Sate Soto Tumpeng
Masakan daerah dan budaya Aceh Arab Bali Banjar Batak Gorontalo Betawi Tionghoa India Indo Jambi Jawa Madura Bugis Melayu Minahasa Minangkabau Palembang Peranakan Sunda Maluku Papua
Bahan Bumbu Penyedap Bumbu kacang Sambal Santan
Jenis makanan Makanan Masakan Mi Sup Hidangan penutup Makanan ringan Kue Kerupuk Keripik Minuman Minuman Alkohol Kopi
Persiapan dan memasak Utama Penggorengan Oseng Pemanggangan Membakar Pemanggangan kering Tumis Merebus Pengukusan Lainnya Pepes Pindang Rendang Semur
Gaya Nasi campur Nasi Padang Rijsttafel Tumpeng Jajanan jalanan
Perayaan dan festival Kenduri Lebaran (Idulfitri) Naloni mitoni Natal Serak Gulo Slametan
Masakan terkait Brunei Belanda Timor Leste Filipina Melayu Singapura Sri Lanka Afrika Selatan Suriname Thailand
Lihat pula Sejarah Etiket Cookbook: Cuisine of Indonesia
PortalIndonesia PortalMakanan
l b s

Rambak adalah kerupuk yang dibuat dari kulit lembu atau kulit kerbau.^[1] Kerupuk ini juga merupakan salah satu jajanan khas Kendal.^[2]

Referensi

1. ↑ rambak (nomina) kerupuk yang dibuat dari kulit lembu atau kulit kerbau. sumber: kbbi.kemdikbud
2. ↑ "Kerupuk Rambak Khas Kendal, Rasanya Lebih Gurih dan Renyah". SINDOnews.com. Diakses tanggal 2022-02-07.

Konten disalin dari Wikipedia Bahasa Indonesia (lisensi CC BY-SA) Lihat versi asli di Wikipedia