Pramutama bar

Pramutama bar (bahasa Inggris:bartender, barman, barkeep, barmaid, barkeeper, barperson, bar attendant) adalah orang yang meracik dan menyajikan minuman beralkohol untuk tamu di konter bar. Minuman beralkohol yang disajikan antara lain koktail, anggur, likeur, dan bir. Tempat-tempat minum seperti pub, tavern, dan kelab malam juga sering mempekerjakan pramutama bar.

Seorang pramutama bar diharapkan mampu menyiapkan minuman koktail klasik, misalnya: Cosmopolitan, Manhattan, Old Fashioned, dan Mojito. Sebelum menyajikan minuman, ia juga perlu memastikan tamu yang disajikan minuman olehnya sudah cukup usia secara hukum untuk mengonsumsi minuman beralkohol. Ia juga menjaga agar tamu tidak mabuk, dan menolak menyajikan minuman untuk tamu yang telah mengonsumsi terlalu banyak alkohol.

Selain melayani minuman, pramutama bar bertanggung jawab mengelola pasokan minuman, inventaris barang, mencuci gelas minuman dan membereskan peralatan bar, serta menyiapkan es dan garnis minuman.^[1] Ia juga sering bertindak sebagai kasir yang menerima pembayaran dari minuman yang telah dikonsumsi. Di negara-negara yang mengenal uang tip, pramutama bar hanya menerima upah minimum, dan penghasilannya bergantung pada uang tip.^[2] Bila bar juga menjual makanan, ia juga menghidangkan makanan teman minum kepada tamu.

Seorang pramutama bar diharapkan berpakaian rapi sesuai dengan suasana bar tempatnya bekerja. Di bar berukuran kecil seperti sebuah tavern, ia dapat menjadi seorang pengamat, penghibur, sekaligus pendengar yang baik untuk keluhan dan percakapan dari tamu. Ia juga diharapkan dapat mengingat minuman favorit pelanggan bar dan menyarankan minuman yang sesuai untuk tamu.^[2]

Referensi

Pranala luar

Media terkait Bartenders di Wikimedia Commons

l b s Pramutama bar
Pekerjaan	Pramulayan bar Pramutama bar Pramusuguh anggur Pramusaji koktail Wara kelab malam Pramusuguh bir Pengawas pintu
Minuman beralkohol	Bir Arak apel Koktail Likeur Minuman campur Arak anggur
Campuran tak-alkohol	Arak pahit Sari buah Grenadin Minuman ringan Sirop Sari tomat
Perlengkapan	Absintiana Alat ukur arak Sendok bar Mesin bir Keran bir Menara bir Tatakan minuman Pelumat Sinoa Gelas kocok koktail Saringan koktail Kotrek Peranti minum Pelembidang Es batu Seloki takar Pengejus Mesin margarita Pembola melon Penggerus Sendok baur Pemarut pala Peg Tetabung siphon Tongkat swizel Pengocok Pembubuh arak anggur Pengupas kulit jeruk
Hiasan koktail	Dapat dimakan Seledri Limau Bawang mutiara Bunga Ceri marascino Bijanggut Zaitun Acar Nanas Rosemari Garam Stroberi Gula Ulir-ulir Tak bisa dimakan Tongkat koktail Payung koktail Sedotan Tongkat swizel
Orang	Daftar pramutama bar
Istilah	Tenggakan alkohol Sisih botol Campah Bakat pramutama bar Malam gay Jam ria Malam wanita Wewara terakhir Arak pukul enam Straight up Arak terjangkau
Terkait	Sekolah pramutama bar Gerakan kriya koktail Tempat minum Indeks artikel terkait tempat minum Bar Kedai bir Kedai minum Pengebiran rumahan Kerajinan bir Persatuan Pramutama Bar Internasional Koktail Resmi Mr. Boston Official Bartender's Guide
PortalMinuman  Kategori: Pramutana bar

Basis data pengawasan otoritas
Internasional	GND 2
Nasional	Amerika Serikat Prancis Data BnF Jepang Republik Ceko 2 Latvia 2 Israel
Lain-lain	Yale LUX

Artikel bertopik pekerjaan atau profesi ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s