 | |
| Eponim | The B-52's  |
|---|---|
| Jenis | IBA official cocktail (en)  |
| Komposisi | |
| Cangkir | seloki  |
B-52 (B52 atau "Bifi") adalah koktail berlapis yang dibuat dari liqueur rasa kopi, Baileys Irish Cream, dan Grand Marnier. Saat dibuat, bahan-bahan dituang ke dalam gelas secara perlahan-lahan agar tidak tercampur, dan terbentuk tiga lapis minuman yang bisa dilihat dengan jelas. Teknik menumpuk ini disebabkan oleh perbedaan massa jenis ketiga minuman masing-masing.
Sejarah
Nama koktail ini diambil dari nama pesawat pengebom strategis jarak jauh B-52 Stratofortress yang digunakan oleh Angkatan Udara Amerika Serikat. Asal-usul dan pencipta koktail ini tidak jelas. Kemungkinan koktail ini diciptakan di rumah makan Keg Steakhouse di Calgary, Alberta, Kanada pada tahun 1977.[1]
Referensi
- ↑ Mulligan, Shawn M. (2005). Mulligan's Bar Guide. Harper Collins. ISBN 0002007223.
