 | |
| Tempat asal | Beragam |
|---|---|
| Pencipta | tidak diketahui |
| Bahan utama | Gandum, air |
Kraker adalah sebuah roti panggang kering datar yang biasanya terbuat dari gandum. Perisa atau penyedap rasa, seperti garam, herbal, biji atau keju ditambahkan ke roti tersebut atau ditabur di bagian atas sebelum dipanggang.[1] Kraker sering dijajakan sebagai makanan bernutrisi dan cara baik untuk menyantap makanan pokok atau biji gandum.
Referensi
- ↑ Manley, D. (2011). Manley's Technology of Biscuits, Crackers and Cookies. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition. Elsevier Science. ISBN 978-0-85709-364-6. Diakses tanggal Oktober 8, 2017.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Crackers (food).
