Fukosa

Artikel ini bukan mengenai Fruktosa.

L-Fukosa
Nama


Nama IUPAC 6-Deoksi-L-galaktopiranosa
Nama IUPAC (sistematis) (2S,3R,4R,5S)-6-Metiltetrahidro-2H-piran-2,3,4,5-tetraol
Nama lain 6-Deoksi-L-galaktosa
Penanda
Nomor CAS	2438-80-4^Y
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
ChEBI	CHEBI:2181^Y
ChEMBL	ChEMBL469449^Y
ChemSpider	16190^Y
Nomor EC
PubChem CID	17106
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	28RYY2IV3F^Y
InChI InChI=1S/C6H12O5/c1-2-3(7)4(8)5(9)6(10)11-2/h2-10H,1H3/t2-,3+,4+,5-,6?/m0/s1^Y Key: SHZGCJCMOBCMKK-DHVFOXMCSA-N^Y InChI=1/C6H12O5/c1-2-3(7)4(8)5(9)6(10)11-2/h2-10H,1H3/t2-,3+,4+,5-,6?/m0/s1 Key: SHZGCJCMOBCMKK-DHVFOXMCBB
SMILES O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](OC(O)[C@H]1O)C
Sifat
Rumus kimia	C₆H₁₂O₅
Massa molar	164,16 g/mol
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y verifikasi (apa ini ^YN ?)
Referensi

Chemical compoundTemplat:SHORTDESC:Chemical compound

Fukosa adalah gula deoksi heksosa dengan rumus kimia C₆H₁₂O₅. Fukosa ditemukan pada glikan terhubung N pada permukaan sel manusia, hewan (mamalia dan serangga), dan tumbuhan. Fukosa merupakan sub-unit fundamental dari polisakarida gulma laut fukoidan.^[1] Inti fukoidan yang terhubung α(1→3) diduga merupakan antigen karbohidrat untuk alergi yang dimediasi IgE.^[2]

Dua ciri struktural membedakan fukosa dari gula enam karbon lainnya yang ada pada manusia dan mamalia: tidak adanya gugus hidroksil pada karbon di posisi 6 (C-6) (sehingga menjadikannya gula deoksi) dan konfigurasi L. Fukosa setara dengan 6-deoksi-L-galaktosa.

Dalam struktur glikan yang mengandung fukosa, glikan terfukosilasi, fukosa dapat ada sebagai modifikasi terminal atau berfungsi sebagai titik perlekatan untuk menambahkan gula lain.^[3] Pada glikan terhubung N manusia, fukosa paling sering dihubungkan α-1,6 ke terminal pereduksi β-N-asetilglukosamin. Namun, fukosa pada terminal non-pereduksi yang dihubungkan α-1,2 ke galaktosa membentuk antigen H, substruktur antigen golongan darah A dan B.

Fukosa dilepaskan dari polimer yang mengandung fukosa oleh enzim yang disebut α-fukosidase yang ditemukan di lisosom.

L-Fukosa memiliki beberapa penggunaan potensial dalam kosmetik, farmasi, dan suplemen makanan.^[4]^[5]

Fukosilasi antibodi telah ditetapkan untuk mengurangi pengikatan ke reseptor Fc sel pembunuh alami, dan dengan demikian mengurangi sitotoksisitas seluler yang bergantung pada antibodi. Oleh karena itu, antibodi monoklonal afukosilasi telah dirancang untuk merekrut sistem imun ke sel kanker dan telah diproduksi dalam lini sel yang kekurangan enzim untuk fukosilasi inti (FUT8), sehingga meningkatkan pembunuhan sel secara in vivo.^[6]^[7]

Kata "fukosa" berasal dari kata Latin fucus yang berarti "gulma laut," dan akhiran konvensional -osa untuk karbohidrat dan (khususnya) gula.