Sinamaldehida

Sinamaldehida
Nama



Nama IUPAC (preferensi) (2E)-3-Fenilprop-2-enal
Nama lain Sihinamaldehida Aldehida sinamat trans-Sinamaldehida
Penanda
Nomor CAS	14371-10-9^N
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
Referensi Beilstein	1071571
ChEBI	CHEBI:16731^Y
ChEMBL	ChEMBL293492^Y
ChemSpider	553117^Y
DrugBank	DB14184
Nomor EC
IUPHAR/BPS	2423
KEGG	C00903^Y
PubChem CID	637511
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	SR60A3XG0F^Y
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID6024834
InChI InChI=1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+^Y Key: KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N^Y InChI=1/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+ Key: KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHBH
SMILES c1ccc(cc1)/C=C/C=O
Sifat
Rumus kimia	C₉H₈O
Massa molar	132,16 g/mol
Penampilan	Minyak kuning
Bau	Tajam, mirip kulit kayu manis
Densitas	1,0497 g/mL
Titik lebur	−75 °C (−103 °F; 198 K)
Titik didih	248 °C (478 °F; 521 K)
Kelarutan dalam air	Sedikit larut
Kelarutan	Larut dalam dietil eter, dan kloroform Tidak larut dalam eter minyak bumi Dapat bercampur dengan etanol, dan minyak
Suseptibilitas magnetik (χ)	−7,48×10⁻⁵ cm³/mol
Indeks bias (n_D)	1,6195
Bahaya
Piktogram GHS
Keterangan bahaya GHS	{{{value}}}
Pernyataan bahaya GHS	H315, H317, H319, H335
Langkah perlindungan GHS	P261, P264, P271, P272, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P333+P313, P337+P313, P362, P363, P403+P233, P405, P501
Titik nyala	71 °C (160 °F; 344 K)
Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC):
LD₅₀ (dosis median)	3400 mg/kg (pada tikus, oral)
Senyawa terkait
Senyawa terkait	Asam sinamat
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini ^YN ?)
Referensi

Chemical compoundTemplat:SHORTDESC:Chemical compound

Sinamaldehida adalah sebuah senyawa organik dengan rumus C₆H₅CH=CHCHO. Terjadi secara alami sebagai isomer trans (E) yang dominan, ia memberi aroma dan bau kayu manis..^[1] Ini adalah fenilpropanoid yang secara alami disintesis oleh jalur sikimat.^[2]

Cairan kental berwarna kuning pucat ini muncul di kulit pohon kayu manis dan spesies lain dari genus Cinnamomum. Minyak atsiri kulit kayu manis adalah sekitar 90% kayu manis.

Referensi

↑ "Cinnamon". Transport Information Service. Gesamtverband der Deutschen Versicherungswirtschaft e.V. Diakses tanggal 2007-10-23.
↑ Gutzeit, Herwig (2014). Plant Natural Products: Synthesis, Biological Functions and Practical Applications. Wiley. hlm. 19–21. ISBN 978-3-527-33230-4.