 Sari beras | |||||||
| Tempat asal |  Jepang | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 47 kkal (197 kJ) | |||||||
| |||||||
Sari beras atau susu beras adalah sari nabati yang terbuat dari rendaman beras. Awalnya sari beras berasal dari Jepang, sebelum menyebar ke wilayah Asia lainnya. Sari beras komersial biasanya diproduksi menggunakan beras merah dan sirop beras merah, dan dapat dimaniskan menggunakan gula atau pengganti gula, dan dibumbui dengan bahan-bahan umum, seperti vanila.[1] Biasanya diperkaya dengan protein dan mikronutrien, seperti vitamin B12, kalsium, zat besi, atau vitamin D.[1][2]
Referensi
- 1 2 Meagan Bridges (1 Januari 2018). "Moo-ove over, cow's milk: The rise of plant-based dairy alternatives" (PDF). Practical Gastroenterology, University of Virginia Medical School. Diakses tanggal 30 Januari 2020.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ Sarika Nava (1 November 2019). "What is rice milk? How is it different from other forms of milk?". NDTV Food. Diakses tanggal 30 Januari 2020.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)