| Mingkih | |
|---|---|
| Berkas:Ludong.jpg | |
Klasifikasi ilmiah  | |
| Kerajaan: | Animalia |
| Filum: | Chordata |
| Kelas: | Actinopterygii |
| Ordo: | Mugiliformes |
| Famili: | Mugilidae |
| Genus: | Cestraeus |
| Spesies: | C. plicatilis |
| Nama binomial | |
| Cestraeus plicatilis MacLeay, 1883 | |
Ikan mingkih ( Cestraeus goldiei [2] ), juga dikenal sebagai ludong atau banak,[3] adalah ikan belanak air tawar. Meskipun diklaim sebagai spesies endemik di Sungai Cagayan dan anak-anak sungainya yang membentang melalui daerah aliran sungai Lembah Cagayan dan Sistem Sungai Santa-Abra di Ilocos Sur dan Abra di Filipina,[4] sumber yang dapat diverifikasi dan dapat diandalkan menyebutkan Sulawesi, Kaledonia Baru, New Hebrides, dan Fiji sebagai daerah di mana ikan belanak sungai berlobus dapat ditemukan.[5][6]
Keterangan
Mingkih adalah hewan herbivora, hanya memakan alga berserabut yang hidup di bebatuan di dalam dan dekat jeram sungai.
Seekor ikan dewasa memiliki berat mulai 0,25 kg menjadi 2 kg dan harganya P4,000- P5,000 per kilo, menjadikannya salah satu ikan termahal di negara ini. Harganya sangat tinggi di pasaran karena bersifat musiman dan sulit ditangkap. Kadang-kadang disebut sebagai "ikan Presiden" karena dikenal sebagai ikan favorit mantan Presiden Filipina Ferdinand Edralin Marcos.
Ikan ini terkenal dengan rasanya yang unik dan aromanya yang khas saat dimasak. Bahkan, rasanya yang unik menjadikannya salah satu bahan yang paling banyak dicari dalam membuat masakan lezat. Sebuah studi pada tahun 2022, oleh Escaño, et. al., berhasil mengidentifikasi Ludong melalui barcode genetik, sebagai Cestraeus goldiei .[7]
Reproduksi
Ikan yang sulit ditangkap ini bersifat katadromous ; ia bermigrasi ke laut untuk berkembang biak. Ia berenang ke air asin untuk bertelur dari bulan Oktober hingga Desember dan kembali ke kolam hulu setelahnya. Ikan ini mengalami migrasi ke hulu pada bulan Desember, Januari, dan Februari, dan hal ini bertepatan dengan “fenomena migrasi ikan" di mana berbagai spesies benih ikan juga mengalami migrasi ke hulu. Setelah mingkih mengalami migrasi ke hilir, ia dapat ditangkap di Sungai Cagayan dan anak-anak sungainya.
Referensi
- ↑ Hoese, D.; Ame, E.C.; Torres, A.G.; Kesner-Reyes, K. & Angeles, I.J.P. (2021). "Cestraeus plicatilis". IUCN Red List of Threatened Species (dalam bahasa Inggris). 2021 e.T196419A162164358. doi:10.2305/IUCN.UK.2021-2.RLTS.T196419A162164358.en. Diakses tanggal 27 April 2024.
{{cite journal}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ Escaño, Vanessa Mae (Juli–Desember 2022). "Updates on Identification and Distribution of the River Mullet "Ludong" in Northern Philippines" (PDF). The Philippine Journal of Fisheries. 29 (2). doi:10.31398/tpjf/29.2.2022A0003. Diakses tanggal 15 November 2022.
{{cite journal}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ "Lobed River Mullet ( Cestraeus plicatilis )". Fishing The Philippines. Diakses tanggal 25 Juli 2020.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ "BAR TODAY || Official Quarterly Publication of the Bureau of Agricultural Research". Diarsipkan dari asli tanggal 2010-09-03. Diakses tanggal 2010-09-04.
- ↑ "Cestraeus plicatilis summary page".
- ↑ ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/x2400e/x2400e02.pdf
- ↑ Escaño, Vanessa Mae C; et al. "Updates on Identification and Distribution of the River Mullet "Ludong" in Northern Philippines" (PDF). / The Philippine Journal of Fisheries.