 | |
| Nama lain | Laxoox, Canjeero |
|---|---|
| Jenis | Roti datar |
| Tempat asal | Jibuti, Somalia, dan Yaman |
| Bahan utama | Tepung datar, tepung yang mengembang sendiri, air, ragi, garam |
Lahoh (bahasa Arab:لحوح, bahasa Ibrani:לחוח, bahasa Somali:Laxoox), adalah sebuah roti mirip panekuk yang berasal dari Jibuti, Somalia, dan Yaman.[1][2] Roti tersebut juga populer di Israel, di mana roti tersebut diperkenalkan oleh Yahudi Yaman yang berimigrasi ke sana.[3] Di Yaman, roti tersebut sering dijual di jalanan oleh para pedagang kaki lima.[4]
Lihat pula
Referensi
- ↑ "Little Business Women". Diakses tanggal 2016-06-30.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: layanan pengarsipan yang sudah usang (link) - ↑ Mohamed Diriye Abdullahi, Culture and Customs of Somalia, (Greenwood Press: 2001), p. 113.
- ↑ "Hatikva market — the other side of Tel Aviv". Diarsipkan dari asli tanggal 2015-04-27. Diakses tanggal 2021-02-26.
- ↑ Dholas and other straw hats come into season
Pranala luar
Templat:Roti datar Templat:Panekuk
| Masakan nasional |
|
|---|---|
| Masakan etnis dan regional |
|
| Daftar |
|
