Furanosa adalah istilah kolektif untuk karbohidrat yang memiliki struktur kimia yang mencakup sistem cincin beranggota lima yang terdiri dari empat atom karbon dan satu atom oksigen. Nama ini berasal dari kemiripannya dengan heterosiklik oksigen furan, tetapi cincin furanosa tidak memiliki ikatan ganda.[1]
Sifat struktural
Cincin furanosa adalah hemiasetal siklik dari aldopentosa atau hemiketal siklik dari ketoheksosa.
Struktur cincin furanosa terdiri dari empat atom karbon dan satu atom oksigen dengan karbon anomerik di sebelah kanan oksigen. Karbon kiral dengan nomor tertinggi (biasanya di sebelah kiri oksigen dalam proyeksi Haworth) menentukan apakah struktur tersebut memiliki konfigurasi d atau konfigurasi L. Pada furanosa konfigurasi l, substituen pada karbon kiral dengan nomor tertinggi mengarah ke bawah keluar dari bidang; dan pada furanosa konfigurasi D, karbon kiral dengan nomor tertinggi menghadap ke atas.
Cincin furanosa akan memiliki konfigurasi alfa atau beta, tergantung pada arah gugus hidroksi anomerik. Pada furanosa konfigurasi d, konfigurasi alfa memiliki gugus hidroksil yang mengarah ke bawah, dan beta memiliki gugus hidroksi yang mengarah ke atas. Kebalikannya terjadi pada furanosa konfigurasi l. Biasanya, karbon anomerik mengalami mutarotasi dalam larutan, dan hasilnya adalah campuran kesetimbangan konfigurasi α dan β.
Lihat juga
Referensi
- ↑ Reginald, Garrett; Grisham, Charles M. (2005). Biochemistry (Edisi 3rd). Cengage Learning. ISBN 0-534-49033-6.
