Binatu

Binatu adalah kegiatan mencuci pakaian dan tekstil lainnya,^[1] dan, dalam pengertian yang lebih luas, juga mencakup pengeringan dan menyetrikanya. Binatu telah menjadi bagian dari sejarah sejak manusia mulai mengenakan pakaian, sehingga cara berbagai kebudayaan menangani kebutuhan manusia yang bersifat universal ini menarik bagi beberapa cabang keilmuan.

Pekerjaan binatu secara tradisional sangat dibedakan berdasarkan gender, dengan tanggung jawabnya dalam sebagian besar kebudayaan dibebankan kepada perempuan (yang dahulu dikenal sebagai pencuci pakaian atau perempuan pencuci pakaian). Revolusi Industri secara bertahap menghasilkan solusi mekanis untuk pekerjaan binatu, terutama mesin cuci dan kemudian mesin pengering. Binatu, seperti memasak dan mengasuh anak, masih dilakukan baik di rumah maupun oleh perusahaan komersial di luar rumah.^[2]

Kata "binatu" dapat merujuk pada pakaian itu sendiri atau tempat berlangsungnya kegiatan pembersihan. Sebuah rumah dapat memiliki ruang binatu; ruang utilitas mencakup, tetapi tidak terbatas pada, fungsi mencuci pakaian. Sebuah gedung apartemen atau asrama mahasiswa dapat memiliki fasilitas binatu bersama. Usaha yang berdiri sendiri disebut binatu swalayan (launderette dalam bahasa Inggris Britania atau laundromat dalam bahasa Inggris Amerika Utara).

Sejarah

Aliran air

Binatu pada awalnya dilakukan di aliran air, dengan membiarkan air membawa pergi bahan-bahan yang dapat menyebabkan noda dan bau. Binatu masih dilakukan dengan cara ini di daerah pedesaan negara-negara miskin.

Pengadukan membantu menghilangkan kotoran, sehingga pakaian digosok, dipelintir, atau dipukulkan pada batu datar. Salah satu nama untuk permukaan ini adalah beetling-stone, yang berkaitan dengan beetling, suatu teknik dalam produksi linen; salah satu nama untuk penggantinya yang terbuat dari kayu adalah battling-block.^[3] Kotoran dihantam menggunakan alat kayu yang dikenal sebagai pemukul cucian, tongkat pemukul,^[3] pemukul, beetle, atau gada. Permukaan penggosok dari kayu atau batu yang dipasang di dekat sumber air secara bertahap digantikan oleh papan gosok portabel, yang akhirnya diproduksi di pabrik dari kaca bergelombang atau logam sebagai papan cuci.

Setelah bersih, pakaian diperas—dipelintir untuk mengeluarkan sebagian besar air. Kemudian pakaian digantung pada tiang atau tali jemuran untuk dikeringkan dengan udara, atau terkadang cukup dibentangkan di atas rumput, semak, atau pepohonan yang bersih.

Rumah cuci

Sebelum munculnya mesin cuci, binatu sering dilakukan secara komunal.

Desa-desa di seluruh Eropa yang mampu membangunnya mendirikan rumah cuci, yang terkadang dikenal dengan nama Prancis lavoir. Air dialirkan dari sungai atau mata air dan masuk ke sebuah bangunan, yang mungkin hanya berupa atap tanpa dinding. Rumah cuci ini biasanya memiliki dua bak—satu untuk mencuci dan satu lagi untuk membilas—yang dialiri air secara terus-menerus, serta bibir batu yang miring ke arah air dan digunakan untuk memukulkan pakaian basah. Fasilitas semacam ini lebih nyaman dan praktis dibandingkan mencuci di aliran air. Beberapa lavoir memiliki bak cuci setinggi pinggang, sedangkan yang lainnya tetap berada di permukaan tanah. Para pencuci pakaian sedikit terlindung dari hujan dan jarak perjalanan mereka berkurang karena fasilitas tersebut biasanya berada di desa atau di pinggir kota. Fasilitas ini bersifat umum dan tersedia bagi semua keluarga, serta biasanya digunakan oleh seluruh desa. Banyak rumah cuci desa ini masih berdiri sebagai bangunan bersejarah yang tidak memiliki fungsi modern yang jelas.

Pekerjaan mencuci pakaian secara tradisional diperuntukkan bagi perempuan, yang mencuci seluruh pakaian keluarganya. Perempuan pencuci pakaian (laundress) menerima pakaian milik orang lain untuk dicuci dan mengenakan biaya berdasarkan jumlah pakaian. Dengan demikian, rumah cuci menjadi tempat yang wajib dikunjungi dalam kehidupan mingguan banyak perempuan dan berkembang menjadi semacam lembaga atau tempat pertemuan. Rumah cuci merupakan ruang khusus perempuan tempat mereka dapat membicarakan berbagai persoalan atau sekadar mengobrol (lihat konsep sumur desa). Tradisi ini bahkan tercermin dalam idiom bahasa Katalan "fer safareig" (secara harfiah berarti "mencuci pakaian"), yang berarti bergosip.

Kota-kota Eropa juga memiliki rumah cuci umum. Pemerintah kota ingin memberikan kesempatan kepada penduduk miskin, yang jika tidak demikian tidak memiliki akses ke fasilitas binatu, untuk mencuci pakaian mereka. Terkadang fasilitas ini digabungkan dengan pemandian umum, lihat misalnya pemandian dan rumah cuci di Britania. Tujuannya adalah meningkatkan kebersihan dan dengan demikian mengurangi wabah epidemi.

Terkadang kuali logam besar (wash copper, bahkan jika tidak terbuat dari logam tersebut),^[4] diisi dengan air bersih dan dipanaskan di atas api, karena air panas atau mendidih lebih efektif daripada air dingin dalam menghilangkan kotoran. Posser dapat digunakan untuk mengaduk pakaian di dalam bak.^[5] Alat terkait yang disebut washing dolly adalah "tongkat atau palu kayu dengan sekumpulan kaki atau pasak yang terpasang" yang menggerakkan kain di dalam air.^[6]

Mesin cuci dan perangkat lainnya

Bab atau bagian ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Bab atau bagian ini akan dihapus bila tidak tersedia referensi ke sumber tepercaya dalam bentuk catatan kaki atau pranala luar.

Revolusi Industri mengubah teknologi binatu secara menyeluruh. Christina Hardyment, dalam sejarahnya mengenai Great Exhibition tahun 1851, berpendapat bahwa perkembangan mesin rumah tangga mendorong emansipasi perempuan.^[7]

Mangle (atau "wringer" dalam bahasa Inggris Amerika) dikembangkan pada abad ke-19—dua rol panjang dalam sebuah rangka dan sebuah engkol untuk memutarnya. Pekerja binatu mengambil pakaian yang sangat basah dan memutarnya melalui mangle, yang menekan kain dan mengeluarkan kelebihan air. Mangle jauh lebih cepat daripada memelintir dengan tangan. Alat ini merupakan variasi dari box mangle yang terutama digunakan untuk menekan dan menghaluskan kain.

Sementara itu, para penemu abad ke-19 semakin memekanisasi proses binatu dengan berbagai mesin cuci yang dioperasikan dengan tangan untuk menggantikan kegiatan menggosok dengan tangan yang melelahkan pada papan cuci. Sebagian besar menggunakan pegangan yang diputar untuk menggerakkan bilah pengaduk di dalam bak. Kemudian, beberapa mesin awal abad ke-20 menggunakan pengaduk bertenaga listrik. Banyak mesin cuci ini pada dasarnya hanya berupa bak yang dipasang pada kaki, dengan mangle yang dioperasikan dengan tangan di bagian atasnya. Kemudian mangle juga digerakkan oleh listrik, lalu digantikan oleh bak ganda berlubang yang memutar keluar kelebihan air dalam siklus pemerasan.

Pengeringan pakaian juga dimekanisasi dengan mesin pengering pakaian. Mesin pengering juga berupa bak berlubang yang berputar, tetapi meniupkan udara panas, bukan air.

Binatu Tionghoa di Amerika Utara

Pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20, imigran Tionghoa ke Amerika Serikat dan Kanada banyak bekerja sebagai pekerja binatu. Diskriminasi, kurangnya kemampuan berbahasa Inggris, dan kurangnya modal membuat imigran Tionghoa tidak dapat memasuki sebagian besar pekerjaan yang diinginkan. Sekitar tahun 1900, satu dari empat laki-laki etnis Tionghoa di AS bekerja di binatu, biasanya bekerja selama 10 hingga 16 jam sehari.^[8][9]

Penduduk Tionghoa di New York City mengelola sekitar 3.550 binatu pada awal Depresi Besar. Pada tahun 1933, Dewan Aldermen kota tersebut mengesahkan undang-undang yang jelas-jelas dimaksudkan untuk mengusir orang Tionghoa dari usaha tersebut. Antara lain, undang-undang itu membatasi kepemilikan binatu hanya kepada warga negara AS. Chinese Consolidated Benevolent Association berusaha menggagalkan aturan ini tetapi tidak berhasil, sehingga terbentuk Chinese Hand Laundry Alliance (CHLA) yang secara terbuka berhaluan kiri. Organisasi tersebut berhasil menentang ketentuan undang-undang itu, sehingga pekerja binatu Tionghoa dapat mempertahankan mata pencaharian mereka.^[8] CHLA kemudian berfungsi sebagai kelompok hak-hak sipil yang lebih umum; jumlah anggotanya menurun tajam setelah menjadi sasaran FBI selama Red Scare Kedua (1947–1957).^[8]

Afrika Selatan

Dari tahun 1850 hingga 1910, laki-laki Zulu mengemban tugas mencuci pakaian orang Eropa, baik Boer maupun Britania. "Mencuci mengingatkan pada keahlian khusus dalam mengolah kulit yang dilakukan laki-laki Zulu sebagai izinyanga, suatu pekerjaan bergengsi yang dibayar tinggi." Mereka membentuk struktur serikat, mirip dengan serikat pekerja, untuk melindungi kondisi kerja dan upah mereka, yang berkembang menjadi "salah satu, jika bukan bahkan kelompok pekerja Afrika yang paling berpengaruh di Natal pada abad ke-19".^[10]

India

Di India, binatu secara tradisional dilakukan oleh laki-laki. Seorang pencuci pakaian disebut dhobiwallah, dan dhobi kemudian menjadi nama kelompok kasta mereka.

Tempat mencuci pakaian umumnya disebut dhobi ghat; istilah ini menjadi nama tempat di mana mereka bekerja atau pernah bekerja, termasuk Mahalaxmi Dhobi Ghat di Mumbai, Dhoby Ghaut di Singapura, dan Dhobi Ghaut di Penang, Malaysia.

Filipina

Hingga awal 1980-an, ketika mesin cuci menjadi lebih terjangkau di negara tersebut, sebagian besar pekerjaan mencuci pakaian di Filipina dilakukan secara manual, dan pekerjaan ini umumnya diberikan kepada perempuan. Perempuan yang bekerja secara profesional sebagai pencuci pakaian disebut labandera.^[11]

Romawi Kuno

Para pekerja di Romawi Kuno yang membersihkan kain disebut fullones, bentuk tunggalnya fullo (bandingkan dengan fulling, proses dalam pembuatan wol, dan Fuller's earth, yang digunakan untuk membersihkan). Pakaian diproses di dalam bak kecil yang berdiri di ceruk-ceruk yang dikelilingi dinding rendah, yang dikenal sebagai tempat pemijatan atau fulling stalls. Bak tersebut diisi air dan campuran bahan kimia basa (terkadang termasuk urine). Pekerja fuller berdiri di dalam bak dan menginjak-injak kain, teknik yang dikenal di tempat lain sebagai posting. Tujuan perlakuan ini adalah mengaplikasikan bahan kimia pada kain agar dapat bekerja menguraikan lemak dan minyak. Tempat-tempat ini sangat khas untuk bengkel semacam itu sehingga digunakan untuk mengidentifikasi fullonicae dalam peninggalan arkeologis.

Proses binatu

Proses binatu meliputi pencucian (biasanya dengan air yang mengandung deterjen atau bahan kimia lainnya), pengadukan, pembilasan, pengeringan, pengepresan (menyetrika), dan pelipatan. Pencucian terkadang dilakukan pada suhu di atas suhu ruangan untuk meningkatkan aktivitas bahan kimia yang digunakan dan kelarutan noda, dan suhu tinggi membunuh mikroorganisme^{[butuh rujukan]} yang mungkin terdapat pada kain. Namun, disarankan agar katun dicuci pada suhu yang lebih rendah untuk mencegah penyusutan. Banyak layanan binatu profesional tersedia di pasaran dengan berbagai kisaran harga.

Pengadukan membantu menghilangkan kotoran yang biasanya dimobilisasi oleh surfaktan dari sela-sela serat. Namun, karena ukuran pori-pori yang kecil pada serat, bagian inti yang "stagnan" dari serat itu sendiri hampir tidak mengalami aliran. Meskipun demikian, serat dapat dibersihkan dengan cepat melalui difusiophoresis yang membawa kotoran keluar menuju air bersih selama proses pembilasan.^[12]

Bahan kimia

Berbagai bahan kimia dapat digunakan untuk meningkatkan daya pelarut air, seperti senyawa dalam akar sabun atau akar yucca yang digunakan oleh suku-suku penduduk asli Amerika, atau larutan alkali (biasanya natrium hidroksida atau kalium hidroksida) dari abu yang dahulu banyak digunakan untuk merendam pakaian di Eropa. Sabun, senyawa yang dibuat dari alkali dan lemak, merupakan bahan pembantu pencucian yang sudah digunakan sejak zaman kuno dan masih umum digunakan. Mesin cuci modern biasanya menggunakan deterjen pakaian sintetis berbentuk bubuk atau cair sebagai pengganti sabun tradisional.

Pembersihan atau pencucian kering

Pencucian kering mengacu pada setiap proses yang menggunakan pelarut kimia selain air.^[13] Pelarut yang digunakan biasanya adalah tetrachloroethylene (perkloroetilena), yang dalam industri disebut "perc".^[14][15] Bahan ini digunakan untuk membersihkan kain halus yang tidak tahan terhadap gerakan kasar mesin cuci dan mesin pengering pakaian; metode ini juga dapat menghindari pencucian tangan yang membutuhkan banyak tenaga.

Ruang binatu bersama

Di beberapa bagian dunia, termasuk Amerika Utara, gedung apartemen dan asrama sering memiliki ruang binatu, tempat para penghuni berbagi mesin cuci dan mesin pengering. Biasanya mesin hanya dapat dijalankan setelah uang dimasukkan ke dalam slot koin.

Di bagian dunia lainnya, termasuk Eropa, gedung apartemen dengan ruang binatu bersama jarang ditemukan dan setiap apartemen dapat memiliki mesin cuci sendiri. Mereka yang tidak memiliki mesin di rumah atau tidak dapat menggunakan ruang binatu harus mencuci pakaian dengan tangan atau mengunjungi binatu swalayan komersial (laundromat, launderette) atau toko binatu.

Pengeringan pakaian

Mesin pengering pakaian (tumble dryer, mesin pengering, atau cukup disebut pengering) adalah peralatan rumah tangga listrik yang digunakan untuk menghilangkan kelembapan dari pakaian, linen, dan tekstil lainnya,^[16][17] biasanya setelah dicuci menggunakan mesin cuci. Di Amerika Serikat dan Kanada, lebih dari 80% seluruh rumah memiliki mesin pengering pakaian.^[18][19][20]

Mesin pengering pakaian manual diciptakan pada tahun 1800 oleh M. Pochon dari Prancis.^[21] Henry W. Altorfer menemukan dan mematenkan mesin pengering pakaian listrik pada tahun 1937. J. Ross Moore, seorang penemu dari Dakota Utara, merancang mesin pengering pakaian otomatis dan menerbitkan rancangan mesin pengering listriknya pada tahun 1938. Perancang industri Brooks Stevens merancang mesin pengering listrik dengan jendela kaca pada awal 1940-an.

Terkadang mesin pengering terintegrasi dengan mesin cuci dalam bentuk kombinasi mesin cuci-pengering,^[22] yang pada dasarnya merupakan mesin cuci bukaan depan dengan pengering bawaan atau (di AS) pusat binatu, yang menempatkan mesin pengering di atas mesin cuci dan menggabungkan kendali kedua mesin ke dalam satu panel kendali. Sering kali kapasitas fungsi mesin cuci dan pengering berbeda, dengan pengering biasanya memiliki kapasitas lebih rendah daripada mesin cuci. Mesin pengering pakaian juga dapat memiliki bukaan atas, yaitu tabung dimuat dari bagian atas mesin dan penyangga ujung tabung berada di sisi kiri dan kanan, bukan di sisi depan dan belakang mesin seperti pada desain yang lebih umum. Lebarnya dapat mencapai 40 sentimeter (16 inci) dan dapat dilengkapi rak stasioner yang dapat dilepas untuk mengeringkan benda seperti boneka berbulu dan sepatu.

Pengeringan pada suhu setidaknya 60 °C (140 °F) selama tiga puluh menit membunuh banyak parasit, termasuk tungau debu rumah,^[23] kutu busuk, serta tungau kudis dan telurnya; waktu sedikit lebih dari sepuluh menit dapat membunuh tungau. Pencucian sederhana membunuh tungau debu, dan paparan langsung terhadap sinar matahari selama tiga jam membunuh telurnya.

Gerakan hak untuk menjemur

Beberapa komunitas di Amerika Serikat melarang penduduknya mengeringkan pakaian di luar ruangan, dan warga yang memprotes hal ini membentuk gerakan "hak untuk menjemur". Banyak asosiasi pemilik rumah dan komunitas lainnya di Amerika Serikat melarang penduduk menggunakan tali jemuran di luar ruangan, atau membatasi penggunaannya pada lokasi yang tidak terlihat dari jalan atau pada waktu tertentu dalam sehari. Namun, komunitas lainnya secara tegas melarang aturan yang mencegah penggunaan tali jemuran. Beberapa organisasi telah berkampanye menentang undang-undang yang melarang pengeringan pakaian dengan tali jemuran di tempat umum, terutama karena meningkatnya emisi gas rumah kaca yang dihasilkan oleh beberapa jenis pembangkit listrik yang diperlukan untuk mengoperasikan mesin pengering listrik, karena pengering dapat menyumbang bagian yang cukup besar dari total penggunaan energi sebuah rumah.

Florida ("Negara Bagian Sinar Matahari") adalah satu-satunya negara bagian yang secara tegas menjamin hak untuk menjemur, sementara Utah dan Hawaii telah mengesahkan undang-undang hak atas energi surya.^{[butuh rujukan]} Undang-undang Florida secara eksplisit menyatakan: "Tidak ada pembatasan akta, perjanjian, atau perjanjian mengikat serupa yang berlaku atas tanah yang dapat melarang atau berdampak melarang kolektor surya, tali jemuran, atau perangkat energi lainnya yang berbasis sumber daya terbarukan dipasang pada bangunan yang didirikan di atas bidang atau persil yang tercakup oleh pembatasan akta, perjanjian, atau perjanjian mengikat tersebut."^[24] Tidak ada negara bagian lain yang memiliki undang-undang yang sama jelasnya.^{[butuh rujukan]} Vermont mempertimbangkan rancangan undang-undang "Hak untuk Menjemur" pada tahun 1999, tetapi ditolak oleh Komite Sumber Daya Alam & Energi Senat. Ketentuan tersebut dimasukkan dalam rancangan undang-undang konservasi energi sukarela tahun 2007 yang diajukan oleh Senator Dick McCormack. Undang-undang yang memungkinkan ribuan keluarga Amerika mulai menggunakan tali jemuran di komunitas yang sebelumnya melarangnya disahkan di Colorado pada tahun 2008. Pada tahun 2009, rancangan undang-undang tentang tali jemuran diperdebatkan di negara bagian Connecticut, Hawaii, Maryland, Maine, New Hampshire, Nebraska, Oregon, Virginia, dan Vermont.

Langkah-langkah serupa telah diajukan di Kanada—khususnya di provinsi Ontario.^{[butuh rujukan]}

Masalah umum

Pengguna baru mesin binatu modern terkadang mengalami penyusutan pakaian secara tidak sengaja, terutama ketika menggunakan panas. Pada pakaian wol, hal ini disebabkan oleh sisik pada serat yang membuat serat saling melekat akibat panas dan pengadukan. Kain lain (seperti katun) memiliki serat yang diregangkan oleh gaya mekanis selama produksi dan dapat sedikit menyusut ketika dipanaskan (meskipun tingkatnya lebih rendah daripada wol). Beberapa pakaian dibuat "pre-shrunk" untuk menghindari masalah ini.^[25]

Masalah umum lainnya adalah luntur atau berpindahnya warna dari pakaian berwarna ke pakaian putih atau berwarna terang. Banyak panduan binatu menyarankan agar pakaian putih dicuci secara terpisah dari pakaian berwarna.^[26] Terkadang hanya warna yang serupa yang dicuci bersama untuk menghindari masalah ini, yang dapat dikurangi dengan air dingin dan pencucian berulang. Dalam beberapa kasus, pencampuran warna ini justru dianggap sebagai nilai jual, seperti pada kain madras.

Simbol perawatan pakaian dicantumkan pada banyak pakaian untuk membantu konsumen menghindari masalah tersebut.

Serat sintetis dalam cucian juga dapat berkontribusi terhadap pencemaran mikroplastik.^[27]

Etimologi

Kata laundry berasal dari bahasa Inggris Pertengahan lavendrye, laundry, dari bahasa Prancis Kuno lavanderie, dari lavandier.^[1]

Dalam budaya

• Dalam Odyssey karya Homer, Putri Nausicaa dan para pelayannya sedang mencuci pakaian di tepi pantai ketika mereka melihat dan menyelamatkan Ulysses yang kapalnya karam.
• Cerita pendek tahun 1972 "The Mangler" karya Stephen King dan adaptasi filmnya tahun 1995 yang disutradarai Tobe Hooper berlatar di Blue Ribbon Laundry, tempat sebuah mesin pemeras yang kerasukan setan menyebarkan teror.^[28]

Lihat pula

• Daftar topik binatu
• Kebersihan binatu

Referensi

Pranala luar

Cari tahu mengenai Binatu pada proyek-proyek Wikimedia lainnya:
	Definisi dan terjemahan dari Wiktionary
	Gambar dan media dari Commons
	Buku dari Wikibuku
	Panduan wisata di Laundry dari Wikivoyage

Templat:Laundry navbox Templat:Clothing