Surat Mefo (terkadang ditulis sebagai surat MEFO), yang mengambil nama dari perusahaan Metallurgische Forschungsgesellschaft (Perusahaan Riset Metalurgi), adalah sebuah surat sanggup bayar yang digunakan untuk sistem pembayaran untuk membiayai pengangkatan senjata Jerman, yang didevisitkan sebagai penipuan hukum oleh Presiden Bank Sentral Jerman, Hjalmar Schacht, pada 1934.
Surat Mefo menyusul skema saat surat Öffa dijadikan cetak biru.
Saat Jerman angkat senjata melawan Traktat Versailles, mereka membutuhkan cara untuk mendanai pengangkatan senjata tanpa meninggalkan catatan tertulis; Schacht membuat sistem tersebut sebagai metode temporer untuk mendanai pengangkatan senjata dengan hanya satu juta Reichsmarks dalam kapital.