Pramudapur

Artikel atau sebagian dari artikel ini mungkin diterjemahkan dari Busser di en.wikipedia.org. Isinya masih belum akurat, karena bagian yang diterjemahkan masih perlu diperhalus dan disempurnakan. Jika Anda menguasai bahasa aslinya, harap pertimbangkan untuk menelusuri referensinya dan menyempurnakan terjemahan ini. Anda juga dapat ikut bergotong royong pada ProyekWiki Perbaikan Terjemahan.
(Pesan ini dapat dihapus jika terjemahan dirasa sudah cukup tepat. Lihat pula: panduan penerjemahan artikel)

Pramudapur, pramumeja, atau pembantu pramusaji (bahasa Inggris: busboy, busser), yang lebih dikenali sebagai busboy atau busgirl, ialah seseorang yang bekerja di rumah makan dan industri jasa boga yang bertugas membersihkan meja, membawa piring kotor ke mesin pencuci piring, mengatur meja, mengisi ulang, dan sebaliknya, serta membantu pelayan.^[1]^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]^[7]^[8] Pramudapur biasanya ditempatkan di bawah pelayan dalam bagan organisasi, dan adakalanya sebagai peserta magang atau pelatihan untuk kedudukan pelayan.^[9]

Istilah busboy telah dinyatakan^[10] berasal dari Amerika sebagai omnibus boy, yaitu seorang anak yang dipekerjakan untuk melakukan segalanya ('omni') di sebuah rumah makan yang mencakup pengaturan dan pembersihan meja, mengisi gelas, membawa piring bekas ke dapur, dan lain-lain.

Gambaran pekerjaan

Tugas utama dari pramudapur ialah membersihkan dan mengatur ulang meja, membawa piring dan peralatan makan lainnya ke dapur, menyajikan sesuatu seperti air, kopi, dan roti, mengisi kembali persediaan linen, peralatan makan dan nampan, serta membantu pelayan dengan membersihkan meja dan layanan membersihkan area lain dari meja.^[8]^[9] Tugas pramudapur lainnya yaitu membersihkan dan menggilapkan perlengkapan, dinding, perabot, dan peralatan, membersihkan peralatan makan, membersihkan area pelayanan makanan, mengepel dan membersihkan lantai, membersihkan tumpahan, membuang botol kosong dan sampah, serta membersihkan dan menumpuk piring kotor.^[8]

Rujukan

↑ (2004.) "Busboy". The American Heritage Dictionary of the English Language, Fourth Edition, Houghton Mifflin Company, via Dictionary.com. Retrieved on 2007-09-19.
↑ "Busgirl". Dictionary.com Unabridged (v 1.1), Random House, Inc., via Dictionary.com. Retrieved on 2007-09-19.
↑ Schmich, Mary (2007-08-24). "Uh, no offense, but do you still say 'busboy'?". ChicagoTribune.com. Chicago Tribune. Diakses tanggal 2014-05-20.
↑ "Busser: Definition of Busser in Oxford Dictionary (American English) (US)". Oxford Dictionaries. Oxford University Press. Diarsipkan dari asli tanggal 2014-07-14. Diakses tanggal 2014-06-10. busser; Syllabification: bus·ser; Pronunciation: /ˈbəsər/; Noun; A person who clears tables in a restaurant or cafeteria.
↑ "Busser - definition. American English definition of busser by Macmillan Dictionary". Macmillan Dictionary. Macmillan Publishers Limited. Diakses tanggal 2014-06-10. busser - definition; Noun [countable] American /ˈbʌsər/; a busboy
↑ Medlik, S. (2012). Dictionary of Travel, Tourism and Hospitality. Routledge. hlm. 28. ISBN 978-1-136-41018-5. busboy/busgirl/busser American term for assistant waiter or waitress, who pours water, clears away plates and cutlery but does not take orders or serve the food.
↑ Матюшенков, Владимир (2013). Dictionary of Americanisms, Canadianisms, Briticisms and Australianisms. Англо-русский словарь особенностей английского языка в Северной Америке, Великобритании и Австралии (dalam bahasa English and Russian). ЛитРес. hlm. 85. ISBN 978-5-457-47832-9. bus boy, bus girl, busser Am., Can. /Br. commis waiter/{{cite book}}: Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
1 2 3 "Keyword Relevance for: bus cleaner". O*Net OnLine. O*Net.
1 2
↑ Merriam-Webster, Incorporated (2017). "Busboy". Merriam-Webster. Diakses tanggal 7 Februari 2017.{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
Pounds, Marcia Heroux (2011-04-25). "Do You Know Where Your Restaurant Tips Go?". Sun Sentinel. Diarsipkan dari asli tanggal 2014-07-27. Diakses tanggal 2020-06-17.