 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (Juli 2025) |
| Musang King Mao Shan Wang Raja Kunyit D197 | |
|---|---|
.jpg) | |
| Kultivar | D197 |
| Tanah asal | Malaysia, 1980-an |
Musang King adalah kultivar (varietas budidaya) durian (Durio zibethinus) dari Malaysia. Dihargai karena kombinasi rasa pahit dan manisnya yang tidak biasa,[1] Musang King adalah varietas durian paling populer di Malaysia[2] dan Singapura,[1] yang dikenal sebagai Mao Shan Wang (Hanzi:猫山王; Pinyin:Māo Shān Wáng) dan memiliki harga premium dibandingkan varietas lain.[3] Hal ini juga semakin populer di Tiongkok, di mana ia dijuluki "Durian Hermes".[4]
Sejarah
Musang King awalnya dikenal sebagai Raja Kunyit, merujuk pada daging buahnya yang berwarna kuning tua seperti kunyit.[5] Pohon Raja Kunyit pertama ditanam oleh seorang petani pada tahun 1970 di Pulau Raya, Tanah Merah, Kelantan sebelum “dipindahkan” ke Gua Musang.[6] Pada tahun 1980-an, seorang pria bernama Tan Lai Fook dari Raub, Pahang menemukan pohon durian Raja Kunyit di Gua Musang, Kelantan, Malaysia. Ia membawa cabang pohon tersebut kembali ke Raub untuk dicangkok, dan varietas baru ini menarik minat para penanam lainnya. Kultivar ini dinamai Gua Musang, tempat asalnya.[7] Musang King telah diberi ID kultivar D197.[8] Nama Cinanya, yang secara harfiah berarti "Raja Kucing Gunung", mungkin merupakan terjemahan fonetik dari musang atau referensi ke makna Melayunya, musang palem Asia yang mirip kucing.[9]
Pada tahun 2017, Musang King menjadi varietas durian pertama yang genomnya diurutkan secara keseluruhan.[10] Pengurutan tersebut menunjukkan peningkatan regulasi jalur yang terkait dengan sulfur, oksidasi lipid dan etilen jika dibandingkan dengan buah-buahan lain dan kultivar durian lainnya seperti Mon Thong, yang berkorelasi dengan kepedasan dan rasa serta bau yang lebih kuat yang dirasakan oleh kultivar tersebut.[10]
Karakteristik
Musang King membutuhkan waktu 4-6 tahun untuk berbuah. Pohon muda menghasilkan 30-50 buah per tahun dalam 2-3 kali panen pertama. Pohon musang king yang sudah dewasa dapat menghasilkan hingga 250 buah per tahun, dan panen kedua dimungkinkan, tergantung kondisi cuaca. Berat per buahnya bisa mencapai 4 kilogram. Buah ini terkenal karena dagingnya yang tebal, berwarna kuning cerah, dan rasanya yang kuat, dengan sedikit rasa pahit.[7] Kulitnya berwarna hijau kusam dan memiliki bentuk bintang yang khas di bagian bawahnya.[3] Duri-durinya berbentuk piramida dan tidak padat.[11]
Referensi
- 1 2 "Guide To Durian: Know The Difference Between Mao Shan Wang And D24". MICHELIN Guide.
- ↑ "A thorny affair over Malaysia's national fruit". The Star.
- 1 2 "Price Compilation: Cheapest Durian Delivery Vendors In Singapore To Satisfy Your Mao Shan Wang Cravings". blog.seedly.sg. Juni 21, 2021.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ "Thai Monthong faces Malaysia's 'King' in battle for China's durian market". The Jakarta Post.
- ↑ "Origins of Musang King Durian". RAYA Collective.
- ↑ "lokasi pertama durian kunyit". Harian Metro.
- 1 2 "The Wonderland of Malaysia Durian". Diakses tanggal 8 Februari 2021.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ "Details of Durio zibethinus Linn". Plant Variety Protection Malaysia. Diakses tanggal 2022-10-17.
- ↑ "Singapore Durian Varieties". Juli 28, 2012.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - 1 2 Teh, Bin Tean; Lim, Kevin; Yong, Chern Han; Ng, Cedric Chuan Young; Rao, Sushma Ramesh; Rajasegaran, Vikneswari; Lim, Weng Khong; Ong, Choon Kiat; Chan, Ki; Cheng, Vincent Kin Yuen; Soh, Poh Sheng; Swarup, Sanjay; Rozen, Steven G; Nagarajan, Niranjan; Tan, Patrick (2017). "The draft genome of tropical fruit durian (Durio zibethinus)". Nature Genetics. 49 (11): 1633–1641. doi:10.1038/ng.3972. PMID 28991254.
- ↑ "Durian buyers warn about fake Mao Shan Wang & Black Thorn in S'pore". mothership.sg.