Kentang ulir

Kentang ulir

Tempat asal	Korea
Bahan utama	Kentang, minyak goreng
Media: Kentang ulir

Nama Korea
Hangul	회오리감자
Alih Aksara	hoeori-gamja
McCune–Reischauer	hoeori-kamja
IPA	[hwe̞.o.ɾi.ɡam.dʑa]

Kentang ulir (Korea: 회오리 감자;hoeori gamja, bahasa Inggris: [twist potatoes, tornado fries] Galat: {{Lang}}: text has italic markup (bantuan))^[1]^[2] adalah sebuah makanan jalanan populer di Korea Selatan,^[3] yang aslinya dikembangkan oleh Jeong Eun Suk dari Agricultural Hoeori Inc.^[1]^[4] Makanan terebut adalah sebuah kentang utuh goreng yang dipotong spiral dan dihidangkan dengan tusuk sate, dibumbui dengan berbagai penyedap rasa seperti bawang, keju atau madu. Beberapa varietas ditambahkan dengan sosis pedas.^[5]

Galeri

Kentang ulir dengan sosis yang dijual di Seoul
Mesin kentang ulir
Kentang tornado (kentang stik musim semi), Kolkata, Bengal Barat, India
Kentang Twister, Frankfurt

Lihat pula

Keripik kentang

Referensi

1 2 "Twist potato(Pd No. : 3060030)". buyKOREA. KOTRA. 14 Juni 2016. Diarsipkan dari asli tanggal 2019-06-26. Diakses tanggal 8 Februari 2017.{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
↑ Kuban, Adam (27 Juni 2009). "The Tornado Potato Touches Down in the U.S." Serious Eats (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 8 Februari 2017.{{cite news}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
↑ Adeline, Tay (2016). "Singapore's "Snackscapes"". Dalam Kong, Lily; Sinha, Vineeta (ed.). Food, Foodways and Foodscapes: Culture, Community and Consumption in Post-Colonial Singapore. Singapore: World Scientific. hlm. 45. ISBN 978-981-4641-21-0. Diakses tanggal 8 Februari 2017.{{cite book}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
↑ 최, 혜령 (16 Mei 2016). "'회오리감자' 특허취득 개발자, 길거리 유사품 막지 않는 이유는…". The Dong-a Ilbo (dalam bahasa Korea). Diakses tanggal 8 Februari 2017.{{cite news}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)
↑ Chakraborty, Shruti (3 April 2016). "Seoul Food: Hitting the streets in search of Octopus". The Indian Express. Diakses tanggal 8 Februari 2017.{{cite news}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)