Esteban Canal (19 April 1896 – 14 Februari 1981) adalah seorang pemain catur Peru terkemuka yang hasil pertandingan terbaiknya terjadi pada tahun 1930-an. FIDE memberikan kepadanya gelar Grandmaster Internasional kehormatan pada 1977.
Canal mempunyai rekor bertanding yang sama dengan Max Euwe. Berikut ini adalah notasi pertandingan yang dimenangkannya melawan Euwe di Venezia pada 1948:
1. e4 e5 2. Nf3 Nc6 3. Nc3 Nf6 4. Bb5 Bb4 5. O-O O-O 6. d3 d6 7. Ne2 Bg4 8. c3 Bc5 9. Ng3 Nh5 10. Nf5 Bb6 11. d4 exd4 12. cxd4 d5 13. h3 Bxf5 14. exf5 Nf6 15. Bxc6 bxc6 16. Be3 Ne4 17. Rc1 Re8 18. g4 Qf6 19. Qa4 Qe7 20. Rfe1 Rad8 21. Rxc6 Rd6 22. Rxd6 Nxd6 23. Qc6 Rb8 24. Qxd5 Qd7 25. Bf4 h6 26. Ne5 Qa4 27. Nc6 Rf8 28. f6 Re8 29. Re7 1-0.
Canal memainkan pertandingannya yang paling terkenal, yang kadang-kadang dijuluki sebagai "Keabadian Peru," dalam sebuah ekshibisi simultan. Dalam hanya 14 langkah, ia mengorbankan kedua bentengnya dan menterinya, lalu menghabisi permainannya dengan skak mati Boden.
