Es teh

Artikel ini sebagian besar atau seluruhnya berasal dari satu sumber. Tolong bantu untuk memperbaiki artikel ini dengan menambahkan rujukan ke sumber lain yang tepercaya.

Es teh
Karakteristik

Jenis	teh dan minuman ringan
Komposisi	daun teh gula es
Warna	cokelat
[sunting di Wikidata]

Es teh adalah minuman teh yang umum disajikan dingin dengan es batu dan gula pasir. Namun, terdapat pula es teh yang biasanya disajikan dalam bentuk air teh dengan campuran es batu tetapi tidak ditambahkan dengan gula pasir atau pemanis, yang dikenal sebagai es teh tawar. Es teh sering kali ditambahkan rasa seperti melati, dan buah-buahan seperti lemon, leci, ceri, dan stroberi, atau teh susu. Es teh adalah minuman yang sering diminum saat siang hari karena suhu udara yang panas. Es teh menjadi minuman utama yang sering kali diminum di sebagian besar rumah makan di Indonesia, selain air minum (air putih). Es teh juga sering dijadikan hidangan dalam menjamu tamu yang berkunjung ke rumah.

Kepopuleran

National Geographic menuliskan artikel tentang teh dengan judul "The World's Top Drink". Ini menunjukkan kepopuleran es teh tidak bisa dianggap sepele. Data dari Organisasi Pangan dan Pertanian PBB tahun 2014 mengungkapkan bahwa sekitar 6 miliar cangkir teh diminum setiap hari di seluruh dunia. Sebagian besar dari jumlah tersebut adalah es teh. Pada tahun 2018, teh berada di posisi kelima sebagai minuman paling enak di dunia menurut data global dari CNN. Artikel yang diterbitkan oleh Food Institute pada Juli 2024 menyebutkan bahwa teh menempati posisi kedua setelah air putih sebagai minuman paling populer di dunia. Hal ini menjadi alasan mengapa banyak merek menciptakan berbagai varian teh sebagai produk utama mereka. The Wall Street Journal menjelaskan bahwa es teh menjadi populer karena rasanya yang kuat dan kemasannya yang menarik. Di Indonesia, es teh juga sangat digemari. Dalam laporan Trendy Drinks dari Jakpat, es teh menempati posisi ketiga sebagai minuman yang paling sering dikonsumsi, setelah susu dan kopi. Sebanyak 74 persen dari 2.346 responden mengaku mengonsumsi teh dalam enam bulan terakhir.^[1]