4-Anisaldehida

4-Anisaldehida^[1]

Nama
Nama IUPAC (preferensi) 4-Metoksibenzaldehida
Nama lain 4-Anisaldehida p-Anisaldehida para-Anisaldehida Aldehida anisat Aldehida adas manis
Penanda
Nomor CAS	123-11-5 Y
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
ChEBI	CHEBI:28235
ChEMBL	ChEMBL161598 N
ChemSpider	28984 Y 21105937
Nomor EC
KEGG	C10761
PubChem CID	31244
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	9PA5V6656V Y
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID2026997
InChI InChI=1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3 Key: ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3 Key: ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYAA
SMILES COc1ccc(C=O)cc1
Sifat
Rumus kimia	C8H8O2
Massa molar	136,15 g·mol−1
Densitas	1,119 g/cm3[2]
Titik lebur	−1 °C (30 °F; 272 K)[2]
Titik didih	248 °C (478 °F; 521 K)[2]
Bahaya
Piktogram GHS
Keterangan bahaya GHS	{{{value}}}
Pernyataan bahaya GHS	H302
Langkah perlindungan GHS	P264, P270, P301+P312, P330, P501
Titik nyala	108 °C (226 °F; 381 K)
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YN ?)
Referensi

4-Anisaldehida, atau p-anisaldehida adalah senyawa organik dengan rumus CH₃OC₆H₄CHO. Molekulnya terdiri dari cincin benzena dengan gugus metoksi dan formil. Senyawa ini berupa cairan tak berwarna dengan aroma yang kuat. Aromanya manis, seperti bunga, dan memiliki aroma adas manis yang kuat. Dua isomer 4-anisaldehida yang dikenal adalah orto-anisaldehida dan meta-anisaldehida. Kedua isomer ini kurang umum ditemukan.

Produksi

Anisaldehida diproduksi secara komersial melalui oksidasi 4-metoksitoluena (p-kresil metil eter) menggunakan mangan dioksida untuk mengubah gugus metil menjadi gugus aldehida. Senyawa ini juga dapat diproduksi melalui oksidasi anetol, suatu wewangian terkait yang ditemukan dalam beberapa minuman beralkohol, dengan pemutusan oksidatif alkena.^[3]

Penggunaan

Karena secara struktural terkait dengan vanilin, 4-anisaldehida banyak digunakan dalam industri wewangian dan perasa.^[3] Senyawa ini digunakan sebagai perantara dalam sintesis senyawa lain yang penting dalam bidang farmasi dan parfum. Isomer orto terkait memiliki aroma akar manis.

Dalam industri parfum, senyawa ini khususnya digunakan dalam aroma hawthorn, lilac, dan sakura karena ketahanannya yang baik. Senyawa ini juga berfungsi sebagai perantara kunci dalam sintesis antibiotik amoksisilin.^[4]

Larutan para-anisaldehida dalam asam dan etanol merupakan pewarna yang berguna dalam kromatografi lapis tipis.^[5] Senyawa kimia yang berbeda pada pelat dapat memberikan warna yang berbeda, sehingga memudahkan pembedaan.

Referensi