.jpg)
Sosis Wina (bahasa Jerman:Wiener Würstchen, Wiener) adalah sebuah sosis parboiled tipis yang secara tradisional terbuat dari daging babi dan sapi di dalam selubung usus domba, lalu diberi asap suhu rendah.[1][2] Kata Wiener adalah Bahasa Jerman untuk Wina. Di Austria, istilah "Wiener" tidak umum untuk makanan ini, yang biasanya disebut Frankfurter Würstl.[3]
Bahan-bahan, persiapan, ukuran dan rasa dapat sangat bervariasi baik oleh produsen dan wilayah penjualan.
Refeensi
- ↑ "Discounter: Der Kampf um das billigste Wiener Würstchen". Die Welt (dalam bahasa Jerman). 2015-10-15. Diakses tanggal 2016-09-17.
- ↑ "Wiener Würstchen". Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (dalam bahasa Jerman). 2016-08-24. Diarsipkan dari asli tanggal 2019-04-02. Diakses tanggal 2016-09-17.
- ↑ "Warenkunde - Frankfurter oder Wiener - gibt es einen Unterschied?". Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie (dalam bahasa Jerman). 2011-06-06. Diakses tanggal 2016-09-17.
