 | |
| Rincian | |
|---|---|
| Jenis | minuman tak beralkohol  |
Songhwa milsu (송화밀수) adalah jenis minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari campuran serbuk sari (pollen) bunga pohon pinus dan madu.[1][2] Minuman ini berkhasiat untuk pelepas dahaga di musim panas dan bermanfaat untuk mengatasi masalah pernapasan, saraf dan sakit kepala.[1] Songhwa milsu terbuat dari serbuk sari bunga pinus yang mekar di bulan ke-5 dan 6 pada musim panas.[1] Untuk mendapatkan serbuk sari tersebut, bunga pinus dipetik saat masih setengah mekar dan dikeringkan beberapa hari agar serbuk sarinya lepas.[1] Serbuk sari ditampung dalam sebuah baskom berisi air dan dibersihkan kemudian dikeringkan lagi dalam beberapa tahap.[1] Untuk membuat minuman yang sederhana, serbuk sari dicampurkan dengan madu.[1]
Referensi
- 1 2 3 4 5 6 (Inggris) Han Bok-jin (1999). "Traditional Summer Beverages" (PDF). Koreana. 19 (2): 80–83. Diakses tanggal 12 September 2010.
{{cite journal}}: Parameter tidak dikenal|month=diabaikanPemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)[pranala nonaktif permanen] - ↑ (Korea)송화밀수[pranala nonaktif permanen], opentory.joins.com. Diakses pada 31 Mei 2010.
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |