 | |
| Tempat asal | Subbenua India |
|---|---|
| Daerah | Subbenua India |
| Hidangan nasional terkait | India, Bangladesh, Pakistan |
| Bahan utama | Daging atau ikan dan bumbu |
Shami kebab adalah jenis kebab lokal, yang berasal dari Subbenua India. Ini adalah bagian dari masakan subbenua India dan hidangan populer dalam masakan India, Pakistan dan Bangladesh modern.[1] Hidangan ini terdiri dari sebagian kecil daging cincang umumnya daging sapi, tetapi kadang-kadang domba atau kambing, dengan kacang tanah, telur untuk menahannya bersama-sama, dan rempah-rempah.
Shami kebab dimakan sebagai camilan atau hidangan pembuka. Shami Kebab disajikan untuk para tamu terutama di wilayah Dhaka, Deccan, Punjab, Kashmir, Uttar Pradesh, dan Sindh.
Referensi
- ↑ "Shami Kabab". konexcel.com.
Pranala luar
- Indian Curry: Recipe Shami kebab/Shami tikka from indiacurry.com
- Pakistani Style, Shami kebab recipe from evernewrecipes.com
- Surf India: Shami kabab recipe from surfindia.com
