 | |
| Tempat asal | India |
|---|---|
| Daerah | Kerala |
| Informasi lain | Kamayan |
Sadya (bahasa Malayalam:സദ്യ), juga dieja sadhya, adalah makanan asal Kerala dan penting bagi orang Malayali, yang terdiri dari beberapa masakan vegetarian dan biasanya dihidangkan pada daun pisang sebagai makan siang.[1] Sadya umumnya disajikan sebagai makanan tradisional saat perayaan Onam dan Vishu,[2] serta hari istimewa lainnya seperti ulang tahun, pernikahan, dan festival di kuil.
Kata sadya (സദ്യ) dalam bahasa Malayalam berasal dari bahasa Sanskerta ságdhi- (सग्धि), merujuk kepada acara makan bersama.[3]
Referensi
- ↑ Kerala's Slow Food; The Indian banana leaf banquet that tastes like home by Shahnaz Habib AFAR March/ April 2014 page 49
- ↑ Iyer, Meenakshi (25 Agustus 2018). "Onam 2018, here's why Sadya is the most balanced meal, full of nutritional value – more lifestyle". Hindustan Times. Diakses tanggal 20 September 2018.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ "How Onasadya traditions differ across Kerala". The Hindu (dalam bahasa Indian English). 2016-09-09. ISSN 0971-751X. Diakses tanggal 2024-12-07.
