Lobak pedas

Lobak pedas
Status konservasi
Risiko Rendah  (IUCN 3.1)[1]
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
Klad:	Tracheophyta
Klad:	Angiospermae
Klad:	Eudikotil
Klad:	Rosidae
Ordo:	Brassicales
Famili:	Brassicaceae
Genus:	Armoracia
Spesies:	A. rusticana
Nama binomial
Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.
Sinonim[2]
Sinonim Armoracia armoracia Cockerell ex Daniels Armoracia lapathifolia Gilib. Armoracia rustica Schur Armoracia sativa Bernh. Cardamine armoracia (L.) Kuntze Cochlearia armoracia L. Cochlearia lancifolia Stokes Cochlearia lapathifolia Gilib. Cochlearia rusticana Lam. Cochlearia variifolia Salisb. Crucifera armoracia E.H.L.Krause Nasturtium armoracia (L.) Fr. Raphanis magna Moench Raphanus rusticanus Garsault Rorippa armoracia (L.) Hitchc. Rorippa rusticana (G. Gaertn., B. Mey. & Scherb.) Godr.

Lobak pedas (Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia) adalah sebuah tumbuhan menahun dari famili Brassicaceae (yang juga meliputi sesawi, wasabi, brokoli, kubis, dan lobak). Tumbuhan tersebut adalah sayuran akar, ditanam dan dipakai di seluruh dunia sebagai rempah-rempah dan bumbu. Spesies tersebut diyakini berasal dari Eropa Tenggara dan Asia Barat.

Referensi

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Armoracia rusticana.

• Horseradish Information Council
•  Chisholm, Hugh, ed. (1911). "Horseradish" . Encyclopædia Britannica (Edisi 11). Cambridge University Press.

Basis data pengawasan otoritas
Internasional	GND
Nasional	Amerika Serikat Latvia Israel
Lain-lain	Yale LUX