Lawa Bale

Lawa Bale merupakan salah satu makanan khas Bugis. Sekilas mirip dengan pepes ikan mairo tetapi, yang membedakan pepes memakai daun pisang sedangkan lawa bale tidak dan juga lawa bale di sajikan secara mentah dan melalui proses fermentasi sedangkan pepes tidak. Lawa Bale terbuat dari teri basah yang dikenal dengan nama ikan 'Mairo' di bugis. Lawa Bale di sajikan bersama dengan kelapa parut yang telah di sangrai menggunakan perasan jeruk nipis dan juga cabai.