Kerak sagu

Artikel ini memiliki beberapa masalah. Tolong bantu memperbaikinya atau diskusikan masalah-masalah ini di halaman pembicaraannya. (Pelajari bagaimana dan kapan saat yang tepat untuk menghapus templat pesan ini) Artikel ini berisi konten yang ditulis dengan gaya sebuah iklan. Bantulah memperbaiki artikel ini dengan menghapus konten yang dianggap sebagai spam dan pranala luar yang tidak sesuai, dan tambahkan konten ensiklopedis yang ditulis dari sudut pandang netral dan sesuai dengan kebijakan Wikipedia. (Oktober 2024) Artikel ini membutuhkan lebih banyak rujukan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus. Cari sumber: "Kerak sagu" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Oktober 2024) Gaya atau nada penulisan artikel ini tidak mengikuti gaya dan nada penulisan ensiklopedis yang diberlakukan di Wikipedia. Bantulah memperbaikinya berdasarkan panduan penulisan artikel. (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu. Cari sumber: "Kerak sagu" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini)

Kerak sagu merupakan makanan khas daerah kabupaten Palu, provinsi Sulawesi Tengah. Makanan ini merupakan hasil olahan dari sagu populer dan disukai para wisatawan yang bisa ditemukan di tempat-tempat wisata.

Kerak sagu hampir sama dengan kerak telur makanan khas Betawi. Kerak sagu bahan utamanya sagu, sedangkan kerak telur bahan utamanya tepung beras ketan. Kerak sagu biasanya dimasak menggunakan wajan dari tanah liat.^[1]

Kerak sagu pada umumnya dikonsumsi sebagai camilan. Rasanya gurih campur manis. Harganya sangat terjangkau karena hanya berkisar antara Rp. 3.000 sampai Rp. 5.000 per biji.^[2]

Referensi

1. ↑ "Resep Kerak Sagu Khas Sulawesi Tengah - Haluan Lifestyle". lifestyle.haluan.co (dalam bahasa American English). 2023-07-19. Diakses tanggal 2024-10-31.
2. ↑ Salima, Fathia Ariana. "10 Makanan Khas Sulawesi yang Terkenal dan Menggugah Selera". detikfood. Diakses tanggal 2024-10-31.

Artikel ini membutuhkan tambahan kategori atau kategori yang lebih spesifik. Silakan bantu menambahkan kategori lain. (Oktober 2024)