 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (Oktober 2022) |
 | |
| Jenis | Pastei |
|---|---|
| Tempat asal | Finlandia |
| Daerah | Savonia |
| Bahan utama | Roti (terigu), ikan (biasanya vendace, Ikan kakap putih Eropa, atau salmon) |
Kalakukko adalah makanan tradisional dari daerah Finlandia, Savonia yang terbuat dari ikan yang dipanggang di dalam sepotong roti. Kalakukko sangat populer di Kuopio, ibu kota wilayah Savonia Utara. Kuopio adalah rumah bagi banyak toko roti kalakukko. Kota ini juga menyelenggarakan lomba membuat kue kalakukko tahunan.[1]
Kalakukko dipanggang di dalam oven bersuhu 130 °C (266 °F) hingga matang.
Referensi
- ↑ "Perjantaina klo 12.30 - Yle Uutiset Keski-Pohjanmaa". areena.yle.fi. Diarsipkan dari asli tanggal 2012-03-30. Diakses tanggal 2020-02-08.
Pranala luar
Media terkait Kalakukko di Wikimedia Commons
