Etil selulosa adalah termoplastik yang mengandung beberapa pemlastis dengan sifat stabil pada suhu tinggi. Sifat fisikanya adalah tidak berwarna, tidak berbau dan tidak berasa. Sifat mekanisnya adalah tidak dapat menahan uap air, gas, asam kuat, dan pelarut organik serta tidak dapat larut pada hidrokarbon alifatik, glikol dan air. Namun etil selulosa tahan terhadap asam lemah, basa lemah dan minyak. Sifat mekanis lainnya adalah keras dan kuat, tetapi daya rentang dan jumlahnya meningkat seiring peningkatan suhu dan kelenturannya menurun seiring penurunan suhu. Selain itu, Etil selulosa tidak terpengaruh oleh sinar matahari dann degradasi baru mulai terjadi pada suhu 200oC. Sifat-sifat ini digunakan untuk laminasi dengan teknik celup panas, lapisan panas dan pembungkus yang mudah dikelupas. Selain itu, etil selulosa juga dijadikan sebagai kemasan bahan pangan berlemak seperti margarin, mentega dan minyak.[1]
Referensi
- ↑ Nugraheni, Mutiara (2018). Kemasan Pangan (PDF). Yogyakarta: Plantaxia. hlm. 57. ISBN 978-602-6912-85-5.
{{cite book}}: Pemeliharaan CS1: Status URL (link)