 Espasol yang digulung dalam daun pisang | |
| Jenis | Kue beras |
|---|---|
| Tempat asal | Filipina |
| Daerah | Laguna |
| Bahan utama | Tepung beras, santan, kelapa manis |
| Hidangan serupa | Mont pya lu |
Espasol adalah kue beras Filipina berbentuk silinder. Berasal dari provinsi Laguna, secara tradisional dijual saat musim Natal. Terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan dan potongan kelapa manis, kemudian ditaburi tepung beras sangrai.[1][2]
Istilah espasol juga digunakan untuk menggambarkan riasan berlebihan seseorang.
Lihat pula
Referensi
- ↑ "Dream Themes 2 - Espasol". Diarsipkan dari asli tanggal September 21, 2007. Diakses tanggal Juli 7, 2007.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - ↑ Filipino Recipe Site