 | |
| Jenis | Makanan ringan |
|---|---|
| Tempat asal | Jepang |
| Bahan utama | Mochi |
Agemochi (揚げ餅) adalah makanan ringan dari Jepang terkenal yang terbuat dari mochi yang digoreng. Mochi yang sudah kering kemudian dijadikan potongan-potongan kecil, sekitar 1 cm, dipotong dadu dan digoreng. Hal ini biasanya dimakan asin, tetapi ada juga berbagai rasa versi, seperti shichimi agemochi, agemochi ditutupi dengan bumbu shichimi. Agemochi dapat dibeli di mana saja di Jepang dan juga menjadi makanan ringan rumahan.[1][2]
Referensi
- ↑ "Agemochi". OkFoods.
- ↑ "Agemochi". Hiroko’s Kitchen.
Bacaan lain
- 1001 Foods To Die For. Andrews McMeel Publishing. 2007. hlm. 255. ISBN 978-0-7407-7043-2. Diakses tanggal 16 November 2017.
{{cite book}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link)