 | Artikel ini perlu dikembangkan agar dapat memenuhi kriteria sebagai entri Wikipedia. Bantulah untuk mengembangkan artikel ini. Jika tidak dikembangkan, artikel ini akan dihapus. |
 | Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu. Cari sumber: "Tahu Dongkal" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR |
Untuk jenis tahu, lihat tahu dongkal.
| Tempat asal | Indonesia |
|---|---|
| Daerah | Pemalang - Jawa Tengah |
| Dibuat oleh | Masyarakat Randudongkal |
| Suhu penyajian | Hangat |
| Bahan utama | Tahu |
Tahu Dongkal adalah panganan oleh-oleh khas Pemalang. Desa Parud namanya, Desa ini merupakan sentra pembuat tahu dongkal dengan total 150 KK membuat umkm berskala kecil.
Ciri Khas
Jenis tahu ini berbeda dengan jenis tahu pada umumnya. Tahu ini memiliki tekstur empuk dan berbentuk kotak serta isi tahunya lebih banyak dan kenyal tetapi sangat padat, sehingga kuliner ini sangat diburu para wisatawan yang melintasi daerah Randudongkal.
Referensi
 | Artikel ini tidak memiliki konten kategori. Bantulah dengan menambah kategori yang sesuai sehingga artikel ini terkategori dengan artikel lain yang sejenis. |