Sayuran krusifera

Sayuran krusifera adalah sayuran dari famili Brassicaceae dengan banyak genera, spesies, dan tanaman yang dibesarkan untuk produksi pangan seperti kembang kol, kubis, kubis keriting, alim, pakcoi, brokoli, kubis brussel, sesawi dan sayuran daun hijau serupa. Famili tersebut mengambil nama alternatifnya dari bentuk bunga mereka, yang empat mahkota bunganya mengingatkan pada silangan.