Moto belong

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu. Cari sumber: "Moto belong" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR

Moto Belong atau yang disebut juga sebagai Moto Blong merupakan salah satu jajan pasar asli khas Jepara. Moto Belong mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kabupaten Jepara.^{[butuh rujukan]}

Etimologi

Makanan tersebut dinamakan Moto Belong dari bahasa Jawa yaitu Moto artinya mata, sedangkan Belong artinya melotot, Makanan tersebut dinamai Moto Belong karena bentuk makanan tersebut menyerupai bentuk mata yang belotot.^{[butuh rujukan]}

Keterangan

Moto Belong merupakan makanan yang hanya bisa di temukan di pasar tradisional di Kabupaten Jepara.^{[butuh rujukan]}

Cara pengolahan

Cara membuat moto belong adalah singkong diparut dan diperas lalu diisi pisang masak dan dibentuk seperti kapsul (bila perlu diberi warna). Setelah itu dibungkus daun pisang dan dikukus. Penyajiannya dengan cara dipotong/diiris tipis-tipis (sehingga berbentuk menyerupai bola mata) dan dicampur dengan parutan kelapa yang ditambah sedikit gula & garam.^{[butuh rujukan]}

Pranala luar

• BahanMoto Belong
• Info Moto Belong

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

• l
• b
• s