Gudeg Manggar (bahasa Jawa:ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ꦩꦁꦒꦂ, translit. Gudheg Manggar) adalah makanan tradisional khas Bantul, Yogyakarta. Gudeg ini berbahan dasar manggar atau bunga kelapa.[1] Selain memiliki bahan dasar yang unik, gudeg manggar juga memiliki cita rasa yang khas. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki rasa manis, gudeg manggar memiliki rasa yang gurih. Gudeng manggar merupakan makanan tradisional yang terkenal di Yogyakarta, terutama di kalangan masyarakat Bantul.[2]
Referensi
- ↑ Humas DIY, author (09 November 2021). "Gudeg Manggar". Diakses tanggal 2024-07-15.
{{cite web}}:|first=memiliki nama generik; Periksa nilai tanggal dalam:|date=Pemeliharaan CS1: Status URL (link) - ↑ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi aslinya tanggal 2021-07-28. Diakses tanggal 2017-12-01.