 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (April 2016) |
 | Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu. Cari sumber: "Bolu emprit" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR |
Bolu emprit adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang berbentuk seperti setengah lingkaran bola dan mempunyai rasa manis dan merupakan makanan khas Yogyakarta.[butuh rujukan] Bolu Emprit biasanya dihidangkan dengan teh hangat di pagi hari.[butuh rujukan] Tekstur luarnya agak kasar tetapi setelah digigit langsung hancur di lidah. Warnanya tidak hanya putih, tetapi dapat berupa merah muda, kuning, sesuai selera.[butuh rujukan]
Dinamakan Bolu emprit karena dalam bahasa jawa emprit berarti kecil/mungil. Bolu Emprit banyak dijumpai pasar tradisional dan ada beberapa di toko oleh-oleh.[butuh rujukan]
