Asam oleanolat atau asam oleanat adalah triterpenoid pentasiklik alami yang terkait dengan asam betulinat. Senyawa ini tersebar luas dalam makanan dan tumbuhan di mana ia ada sebagai asam bebas atau sebagai aglikon dari saponin triterpenoid.
Asam oleanolat
senyawa kimia
Konten disalin dari Wikipedia Bahasa Indonesia (lisensi CC BY-SA)
Baca Selengkapnya di Wikipedia