 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan. (November 2025) |
| Apium graveolens var. rapaceum | |
|---|---|
 | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| (tanpa takson): | |
| (tanpa takson): | |
| (tanpa takson): | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | |
| Varietas: | rapaceum |
| Cultivars[1][2] | |
| |
Akar seledri adalah berbagai seledri yang dibudidayakan untuk batangnya yang dapat dimakan atau hipokotil, dan pucuk. Akar seledri seperti sayuran akar kecuali memiliki hipokotil bulat dengan banyak akar kecil yang menempel.
Di Cekungan Mediterania dan di Eropa Utara, akar seledri banyak dibudidayakan.[2] Ini juga dibudidayakan di Afrika Utara, Siberia, Asia Barat Daya, dan Amerika Utara. Di Amerika Utara, kultivar 'Diamant' mendominasi. Akar dibudidayakan di Puerto Rico, dijual secara lokal di pasar petani dan supermarket, dan merupakan makanan pokok tradisional Puerto Riko.
Referensi
- ↑ "Growing Crops: Celery and Celeriac". Urban Organic Gardening. 17 Juni 2011. Diarsipkan dari asli tanggal 2017-10-12. Diakses tanggal 28 Januari 2012.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) - 1 2 Schuchert, Wolfgang. "Celeriac (Apium graveolens L. var. rapaceum)". Crop Exhibition. Max Planck Institute for Plant Breeding Research. Diarsipkan dari asli tanggal 20 Mei 2012. Diakses tanggal 28 Januari 2012.
Pranala luar
- Nutritional Summary for Celeriac , cooked, boiled, drained, without salt
- "RHS Award of Garden Merit: Asparagus, Celeriac , chard, Chinese cabbage, fennel, melon, pak choi, rhubarb 2011". Diarsipkan dari asli tanggal 8 Juli 2013. Diakses tanggal 31 Januari 2012.
{{cite web}}: Pemeliharaan CS1: Tanggal diterjemahkan otomatis (link) (306 KB)
| Apium graveolens var. rapaceum | |
|---|---|
| Apium rapaceum | |
 | Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |